突然間，因為創始國申請登記的截止日期到了，亞投行（亞洲基礎設施投資銀行）突然大熱。這個習近平在二○一三年提出來的構思雖然還沒有規章制度出來，卻讓他的中國金融帝國夢躍然呈現。
習近平的這個夢想，無疑豐富了他的「中國夢」，也是他領先與江澤民、胡錦濤的「新政」。但是他的這個設想，並非來自「無產階級國際主義」精神，而是中國夢中的康乾盛世與漢唐盛世，是要向落後國家推銷中國過剩的產能，也是如何消化中國龐大的外匯儲備。
張騫出使西域與鄭和下西洋
如果說，中國籌設上海自由經貿區都要花費幾年的時間，但是這個涉及幾十個國家的國際金融機構，二○一三年十月習近平在雅加達與印尼總統蘇西洛舉行會談時首次倡議籌建，之前有怎樣的醞釀？事後一年多又規劃了什麼？外界都不清楚。他是如何讓這個金融帝國夢構築成功的？除了美國與日本，全球主要國家都已經向亞投行朝貢，形勢一片大好，不是小好，連英國、法國、德國都申請，台灣的馬英九也敢不顧美日的態度，透過國台辦以非國家的身份申請。
這個帝國夢顯然來自西元兩千一百多年前的張騫出使西域，以及爾後成形的「絲綢之路」，所以才構想出「絲綢之路經濟帶」，囊括中國的新疆、青海、甘肅、陜西、寧夏，西南的重慶、四川、廣西、雲南以及內蒙古，連接亞太地區及歐洲，中間經過的是中亞地區的俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦和烏茲別克斯坦，乃至中東若干國家。這豈是乾康、漢唐盛世？簡直就是成吉思汗鐵騎所席捲的地區，只是現在要用「鐵幣」，看人民幣能否發揮「鐵幣」的作用，就如出現金融危機，資金都會往美元去避難那樣。
金融帝國夢的另一支「海上絲綢之路」，夢源來自六一○年前的鄭和下西洋，這也是近年來中共媒體所緬懷與鼓吹的。中國人惋惜鄭和當年沒有像歐洲人那樣留在當地建立殖民地，而是來了就走，因而沒有形成「日不落帝國」，甚至連「無敵艦隊」都沒有，結果屈服在西方砲艦政策之下，堂堂義和團都對付不了幾萬人的八國聯軍，造成奇恥大辱。現在《遼寧號》航母出航了，中國有遠洋艦隊了，沾沾自喜之餘，中國要開闢「海上絲綢之路」。
金融帝國可能出現的問題
說不定哪一天，中國的引擎過關，飛機製造業不必仰仗他人，馬上還會開闢許多空中走廊，因為天高任鳥飛而實現「絲綢全空走廊」。君不見，中國提出要M503航線逼近台灣海峽中線以後，馬英九政府不敢拒絕就表示「勉強接受」，美國、日本也只有乾瞪眼而已。一旦形成「絲綢全空走廊」，那就是「一帶一路全空」了。
由此可見，在不久的將來，在中國「帶路黨」主導下，在大中華朝貢體系的勢力範圍內，不但有中國的政治、軍事勢力，還有中國的經濟勢力。華爾街的金融大亨必須對中國刮目相看了。只是這個金融帝國是那樣容易建立起來的嗎？即使建立起來，會不會因為營運不佳而實質上癱瘓？會不會一有風吹草動就崩解？除了習近平與狂熱的中國民族主義分子有自信以外，其他人恐怕都要打問號。
「新中國」長期的計劃經濟體制，根本不知金融為何物。到八十年代才開始學習金融。那時，派駐在國外的中國銀行主管，就成為稀世國寶來處理中國的金融事務。一九九三年中國才有股市出現，事先鄧小平還發出指示，如果運作出問題就立即關掉。所幸，大批中國學生到外國留學學習金融，讓中國的金融業大有長進，金融人才裡，不少委身成為外國投資銀行的「買辦」，即使踏入仕途，也是外界供奉的菩薩，他們許多成為「先富起來」的一群，而且膽大包天，其中更不乏「官二代」。
不論怎樣，中國的金融管理還是有其一套，是相對封閉的相對穩定，至今不敢讓人民幣自由兌換。至於其中還有什麼秘密，外人還是難以窺全豹。例如中國經濟崛起的時候，股市卻是萎靡不振；去年以來中國經濟下行，呆賬紛紛爆發，股市卻是生龍活虎。
規章制度難以制定難以執行
不論為公還是為私，中國總是訓練出來一批金融人才，有的還攀上國際級的地位。例如從台灣游水到金門投共的林毅夫，經過中共專心栽培，不但從芝加哥大學這個名校的學習培訓，而且坐上世界銀行高級副行長的高位。以他這個資歷，怎麼會領導不起來亞投行？ 只是中國是個人治國家。且不說制定規章制度的難處，在中國把持下，規章制度能夠發揮它應有的效果嗎？否則，上海怎麼就是取代不了香港這個國際金融中心？按照中共的行事規則，中國控制的亞投行，放款時會帶有不公開的條件，且不說政治掛帥、敵友分明，就是經濟條件，大多也必須以貸款購買中國的商品。但是買誰家的就會引發利益集團的鬥爭，於是行賄、索賄樣樣會來。
例如中國透過二○○六年「中非合作論壇」宣佈金援幾百億美元給非洲國家，二○○九年就爆發國家主席胡錦濤之子胡海峰曾執掌的清華同方集團威視公司，在非洲納米比亞捲入詐騙和行賄案。威視公司前一年與納米比亞政府簽署一份五千五百三十萬美元的安檢掃描機合同，納國則以二○○七年中國給予的一筆貸款來支付費用。簽約後納國先支付威視一千二百八十萬美元首期，但款項隨後被以「顧問費」名義轉入當地一間顧問公司的帳戶，該戶口由顧問公司兩名老闆及威視駐納代表共同持有（都是中國人）。
中國的對外金援可以這樣轉回太子黨手裡，那麼亞投行，不但有中國的金援，還有其他國家的金援，不是更要被中國的貪官污吏所覬覦嗎？參與國會放心讓中國主宰這個機構嗎？而中國又願意在自己出大頭的情況下，讓其他國家來主宰嗎？因此不但訂立規章制度時可能吵翻天，以後在執行這些規章時，也會有許多爭議，尤其中國最喜歡玩弄文字遊戲，為自己的利益服務，因此實在不看好亞投行未來的運作。
中國金融需要先安內後攘外
中國人自己黑吃黑玩得出神入化，但是遇到老外，尤其老外的金融財技非同小可，就連雷曼這種老牌公司也會敗陣，如果遇到金融風暴，例如希臘的金融危機，對手又是痞子國家，那麼中國可以像對付國內異議人士那樣棍棒齊飛嗎？而在中國用強硬手段對付新疆維吾爾人，新疆卻是一條重要的孔道，這個「帶」會安全嗎？中國與周圍鄰國的領土領海爭議劍拔弩張，這條「路」不會出現阻滯嗎？ 彭博新聞社在三月三十日發表專欄作家匹賽客（William Pesek）的一篇專文，其中說：中國目前隱藏性的龐大債務危機，其冰山一角日愈浮現出來。就在上週假海南省海口市的博鰲經濟論壇中，習近平一度脫口而出表示，海南島地方財政問題嚴重，幾乎到了付不出積欠債務窘境。專文指出，如果習近平真有打造中國夢，傲視寰宇掌握全球的雄心，那麼，應該優先將自己家內，一筆一筆的「財政爛賬」清理乾淨，才是第一要務。
看來，這又是「安內」與「攘外」的老問題而難以回答。不過，如果習近平是真正的馬列主義者，那麼看看列寧對金融資本與金融寡頭的批判，他就應該退黨。
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（主：鮑彤；客：記者）
效法毛的風格，執行鄧的路線
客：聊聊天，方便嗎？
主：倒也沒有什麼「不方便」。不過當局勸我，不可以談兩會。
客：好的，不談兩會。一年前我採訪，你說過，習主席是「以毛主席的風格，走鄧主席的路線」，記得嗎？
主：記得。
客：現在還是這麼看嗎？
主：人是會變的。台灣蔣經國先生在開放黨禁報禁之前，也沒有變。他是在堅持不變之中遇到大困難大壓力之後轉變的。窮則必須變，變則終於通，他走上了被時間證實為正確的路。
客：你認為習主席也會變嗎？
主：到現在為止，我沒有看到變的跡象。我現在看到的習主席，仍在繼續效法毛主席的風格，執行鄧主席的路線。
客：他為什麼這樣呢？
主：生在紅旗下，長在新社會，能夠聽得到的大英雄，唯有毛主席；能夠見得到的好時光，唯有GDP翻兩番。見賢思齊，當然立志繼承毛鄧的事業和遺產。現在的人，不可能完全不知道毛鄧有嚴重的問題，更不可能完全不知道目前這些遍及全國的腐敗現象。但是可能他認為只要個人潔身自好，不犯毛鄧的錯誤，中國就復興有望了。
客：他的父親不是也挨過毛澤東整嗎？
主：當時的中國人，幾乎都挨過毛澤東的整。特別是一九六六年文化大革命以後，名副其實是全民遭殃的十年。習主席的父親一九六二年開始挨整，早於全民挨整四年；跟彭德懷比，則晚了三年；比右派和資本家晚了五年；比「小腳女人」鄧子恢晚了七年；比地主和「反革命」晚了十幾年……。老人挨整時，習主席年紀小，不可能很清楚。
客：所以……
主：所以，他敬仰毛鄧，是自然而然、無可厚非的。
領導反腐敗，強化了絕對權力
客：你認為習主席主政以來最大的成績是什麼？
主：看得見的事情，當然是反腐敗。習主席和他的兩位前任顯然不同。江主席縱容腐敗之風颳遍全國上下各地區各部門。胡主席對腐敗束手無策，無所作為。習主席不同，他敢作敢為。兩年來，打出了近百隻老虎，幾千隻蒼蠅，成績俱在，有目共睹。問題是面對全面腐敗，誰知道還有多少蒼蠅多少老虎尚未打出來？誰知道應該按照什麼原則去進行選擇性的反腐敗？根本的問題是，誰知道還有多少蒼蠅和老虎正繼續在不受監督的絕對權力的土壤中源源不斷地生出來？在這種情況下，你說怎麼辦？
客：能徹底解決嗎？
主：目前不能。目前反腐敗，是領導反腐敗，公民不得反腐敗。它強化了絕對權力，並沒有觸動產生腐敗的權力體系和制度本身。
客：那你認為……
主：我認為，在這種情況下，存在著一個不好克服的矛盾。
客：所以你主張公民應該有權參與反腐敗？
主：監督公權力，本來就是公民的合法權利。我不贊成以反腐敗為由去發動任何形式的「反腐大革命」，那是搞不得的。但是把要求反腐敗的公民抓起來，顯然是違憲的，也是和反腐敗背道而馳的，必須無條件改正。
治理中國靠十三億人的主動性
客：你覺得習主席的工作特點是……？
主：努力！說幹就幹，有責任心。這一點在老百姓中口碑很好。
客：是嗎？
主：我聽說如此。不過我孤陋寡聞，見聞有限。
客：努力是優點。
主：很大的優點。做人，能努力就能進步。治國和做人不同。治國，如果只靠一個人努力，就不夠了。以中國為例，全國十三億人，靠一個人的主動性，不靠十三億人的主動性，恐怕是治不好的。所以需要讓所有的公民暢所欲言，需要有容納各種不同意見的度量，需要有保護不同意見的膽識。所以，習主席已故的父親習仲勳副委員長主張制定《保護不同意見法》，真是真知灼見！中國被毛澤東治成了一個容不得不同意見的國度，半個多世紀以來發生的一切全國性的悲劇都和容不得不同意見有關。只要十三億張嘴巴都能得到解放，十三億個大腦都能得以動員，無疑將一通百通，成為中國走向現代文明社會的歷史轉折點。各種難題都不難迎刃而解。所以我認為，習仲勳老人的主張應該成為我們大家前赴後繼務期實現的理想。
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習近平表現得尤為突出，他追隨毛澤東、斯大林，敵視戈爾巴喬夫，忽略胡耀邦、趙紫陽，看似集黨國智慧於一身，自以為聰明。到頭來，恐怕終不免反被聰明誤。（網路圖片）
近五六年來中共執政方式起變化
美國教授沈大偉在《華爾街日報》發表文章，認為中共的統治正在進入「殘局」，習近平的嚴厲手法難以阻止其統治的崩潰，甚至適得其反。這位教授一向以對中共持正面看法著稱，現在他表示對中共的執政前景不樂觀，引起廣泛的議論。
人們注意到，沈大偉說中共統治進入殘局，但其論據似乎並不充分，可以說是在中國社會深層矛盾激化之際，以其表面化的諸多跡象作文章。於是，沈大偉接受《紐約時報》記者採訪，對其觀點作了解釋。他指出，「二○○九年中期，曾慶紅退休之後，中共的方向突然發生了轉變」，從「主動和動態的方式」、「開放的姿態」，轉向「被動和防禦性的做法」、「進行壓迫式的統治」，這樣，「他對於中國和中共的統治戰略和戰術的看法，也就隨之轉變」。如此一來，有評論認為，沈大偉是在介入中共高層的權力鬥爭，「他對曾慶紅的辯解已經到了不遺餘力、不加掩飾的地步」。
不過，說沈大偉教授是在為曾慶紅辯解，未免簡單化了。這位教授發表他的對中共不利的看法，看似匆忙，甚至顯得不夠嚴謹，是有緣故的。他看到，近五六年來，中共的執政方式在起變化。原本，他可以從容不迫地積累素材、推敲觀點，拿出一個比較成熟之作來，而他也確實在過去五年裡就中共的變化「公開發言、教學、發表文章」。然而，他正面評價「曾慶紅式的政治體制改革」，希望中共回到這種改革上來，而實際情況卻是，中共持續向著相反的方向迅跑，而習近平以「反腐敗」名義展開權力鬥爭，其鋒芒看來已在指向曾慶紅。
「曾慶紅式的政治體制改革」
這是中國形勢的變化逼人。顯然，一旦曾慶紅被打倒在地，沈大偉那時再來正面議論「曾慶紅式的政治體制改革」，就更有「介入權鬥」之嫌。兩害相權取其輕，晚說不如早說。沈大偉只好不避嫌疑，以「吸引眼球」方式發表他的看法──當中共統治進入殘局之際，「曾慶紅式的政治體制改革」或許能讓中共「逐步加強政治開放和改革，同時不會失去控制和權力」，「是一個好得多的選擇」，而習近平對戈爾巴喬夫式改革深惡痛絕，追隨其前任對「曾慶紅式的政治體制改革」棄而不顧，甚至反其道而行之，「抵制政治改革及大力進行嚴厲的壓制活動」，但是「壓制正在讓本已出現問題的體系嚴重承壓，很可能會加速它的崩潰」。
顯然，沈大偉先前對中共持正面看法，抱樂觀態度，那是他認為中共還有希望從專制向民主轉型，他的基本立場是否定專制，而不是相反。當他看到中共死抱著專制不放，而習近平更以「雄主」氣勢弘揚毛澤東、高歌黨專政，強勢清洗對手，排除異議，那麼，他得出中共進入殘局的結論，就毫不奇怪了。
人們旁觀習近平「打虎」，看他打到了江澤民門前，直逼曾慶紅和李鵬，當然樂觀其成。然而，與懦弱之君胡錦濤不同，江澤民與曾慶紅當政十多年，有其特點。
在曾慶紅幫助下，江澤民一面接受鄧小平對市場化改革的主張，一面化解鄧小平政治干預的壓力，反而通過鄧之手打倒了楊氏兄弟，而鄧的干預也隨之消退。這一役堪稱精彩，進而成就了官僚集團與紅二代的聯盟。於是，在市場化改革推進之中，中共縱容權貴資本主義肆無忌憚地發展，同時，以「三個代表」作鋪墊，「曾慶紅式的政治體制改革」調整了中共的統治姿態，對避免社會矛盾急劇激化起了作用。
「毛左」色彩與潛藏危險
習近平以「打老虎」姿態，與中共黨內各派周旋，甚至逼得江澤民與曾慶紅步步後退，顯示了他的權術功力。不過，很難指望他坦率、深入、公開地對江曾乃至胡溫當政的作為，做一番清理，對中共黨員乃至中國民眾做一番認真的交代，那麼，他的政治智慧相形見絀，而這正是沈大偉們最為擔心之處。
「打虎」行動重創官僚集團，也危及一些紅二代權貴，相形之下，習近平的紅二代支持者圈子就顯得小了許多，且其中「毛左」色彩格外鮮明，與習近平很合拍。看得出來，習近平意識到現實中潛藏著危險，正在力圖調整，其表現，一是愈益喧囂的個人崇拜宣傳，一是「打虎」策略或手法或有變化。
同時，習近平對社會持續保持著嚴厲壓制的態勢，「依法治國」口號與無法無天舉動並行不悖，而且民間反對之聲音越多越響亮，其壓制就越嚴酷，表現得幾乎沒有調整、妥協空間，其親紅色權貴、仇視公民社會的本色，已是暴露無遺。
中共總結蘇聯解體、蘇共衰亡「教訓」，是只見皮毛，迴避實質，無視蘇共暮氣已深，視公民社會為畏途，難以再生政治競爭力的實際情況，只一味痛恨戈爾巴喬夫。習近平表現得尤為突出，他追隨毛澤東、斯大林，敵視戈爾巴喬夫，忽略胡耀邦、趙紫陽，看似集黨國智慧於一身，自以為聰明。到頭來，恐怕終不免反被聰明誤。
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發芽後的大蒜苗是可以食用的，且長出的翠綠蒜苗，含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等營養成分。蒜表面變綠會產生生物鹼，最好不吃。（fotolia）
（記者林文綜合報導）
近年來人口老化，生活習慣缺乏運動、高脂飲食、導致肥胖等各種不健康的情況。研究發現黃豆在發芽過程產生酵素作用，將蛋白質、脂肪與澱粉等，轉變為胺基酸、脂肪酸、醣類等可溶性物質，使人體更容易吸收。透過調整我們平常的飲食，將食物發芽後再食用，就可以獲得預防、改善的效果。歐美、日本等很多都掀起一股食用芽菜的新潮流。
傳統的「芽菜」通常指綠豆芽、黃豆芽、蕎麥芽、苜蓿芽等。在發芽過程中，不需土壤、陽光，完全由種子發芽，發芽的芽苗體內就匯集了種子所有營養精華，產生酵素，也含維他命、礦物質、各種植物生化素。例如，紫高麗苗、蘿蔔嬰的抗氧化素，比長大後的紫高麗菜、白蘿蔔，都高出很多。
黃豆
黃豆營養價值高，黃豆芽的發芽時間短，小芽長到半釐米即可食。黃豆在發芽的過程中，維生素C、氨基酸等含量不斷升高。產生澱粉酶，有促進腸胃乳蠕動的效果。黃豆發芽後，可降低普林值，痛風病人可適量的進食。
綠豆
綠豆發芽狀態中釋放出大量的維他命、礦物質，像沒發芽的綠豆測不到維他命C，但是發芽後的綠豆芽，每一百公克的維他命C含量可高達180毫克，相當於柳丁的5倍。
青花菜
青花菜本身即具有抗癌效果，因為含有豐富的抗癌因子－蘿蔔硫素，發芽後的青花苗所含有的蘿蔔硫素，是青花菜的20倍以上。
豌豆
豌豆的嫩苗含多種人體必需的氨基酸，營養價值高。其胡蘿蔔素含量接近2700微克/百克，維生素A接近450微克/百克。豌豆苗用來涼拌、快炒、做湯、涮鍋均可。
糙米
糙米發芽比沒有發芽的糙米烹調更方便，口感更佳，富含抗氧化物質，尤其膳食纖維含量大增，讓人食後有飽足感，熱量又不多。
大蒜
大蒜含大蒜素有很強的殺菌作用。發芽後的大蒜苗是可以食用的，且長出的翠綠蒜苗，含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等營養成分。蒜表面變綠會產生生物鹼，最好不吃。
香椿
香椿苗富含胡蘿蔔素、維生素B2、維生素K。另外，香椿含有較高的亞硝酸鹽，香椿苗則不存在這一問題，因此更加安全。嫩香椿苗可涼拌、炒蛋，香椿苗豆皮卷是一道春季瘦身養顏的健康小菜。
專家建議少吃香腸，因為香腸含有添加物－硝酸鹽，在特定的條件下會轉化成為致癌物－亞硝酸胺。然而，硝酸鹽原本就是存在於自然界的物質，也普遍存在於蔬菜之中，如果能以芽菜部份取代葉菜攝取則可以降低此風險。而且，芽菜自己種方變又安心，再也不用去吃泡過漂白劑的豆芽菜。
看完這些發芽食品的介紹，也千萬不要認為發芽都是好的，地瓜發芽的同時表皮會呈褐色或黑色斑點，這是受到黑斑病菌污染，已經含有毒素不可食用。土豆發芽後會產生「龍葵鹼」毒素，人體攝入過多龍葵素，會出現口舌發麻、噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
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用香蕉皮美白牙齒既健康又安全，因為香蕉皮是礦物質和維生素的豐富來源。它不像其它天然美白劑一樣具有腐蝕性。（fotolia）
（記者周慧心綜合報導）
即便沒有迷人美麗的臉龐，如果有靚麗美白的牙齒也會給容貌增色不少。因此保護好牙齒非常重要。除了注意口腔衛生之外，生活中很多食物也能幫助美白牙齒。
香蕉皮
用香蕉皮美白牙齒既健康又安全，因為香蕉皮是礦物質和維生素的豐富來源。它不像其它天然美白劑一樣具有腐蝕性。
挑選熟一些的，有一點點黑斑的香蕉，這時候的香蕉有更多礦物質。香蕉皮包含的鉀，鎂和錳等礦物質能被牙齒吸收，並發揮美白作用。用一片香蕉皮內側輕輕摩擦牙齒，靜候十分鐘後再像以往一樣正常刷牙，將香蕉碎渣刷掉。可以在睡覺前和起床後重複這一步驟。每天用香蕉皮摩擦牙齒兩次，很快就能看出明顯效果。
乳製品
最新的科學證據顯示，牛奶及酸奶含有的礦物質能夠強化及改善牙齒外觀。這些礦物質包括鈣及磷，能夠強化牙齒琺瑯質，讓琺琅質更為健康和潔白。奶酪中含有豐富的蛋白質、鈣與磷不只能鞏固牙齒，還能降低酸性物質沉澱的機率。此外，大部份奶酪都接近於無色，因此它不會弄髒牙齒。
草莓
草莓雖然帶有明亮的紅色，但這種夏季水果的主要成份蘋果酸能作為一種天然的收斂劑（astringent）來去除牙齒表面的污垢。另外，草莓含有蘋果酸，能夠清除牙齒表面的色斑；草莓也能幫助擦亮琺瑯質，使得牙齒更閃亮。
蘋果
常吃蘋果有助於牙齒美白還有牙齒保健。它那清脆的質感不僅能強化牙齦，還可以幫助清除牙縫中的食物殘渣。另外，蘋果中的蘋果酸也可以幫助牙齒美白。
檸檬
這種顏色鮮亮的水果中含有的檸檬酸是天然的美白佳品，可以幫助牙齒美白，但過量食用會磨損掉牙齒表面的琺琅質，所以只能適量食用。
小蘇打粉
適量的小蘇打粉能夠增強牙齒美白。搗碎草莓或新鮮檸檬汁與半茶匙小蘇打粉混合可以提高草莓美白的效用，只要將混合物塗抹在牙齒上 5 分鐘即可，但是最好每隔一段時間才進行一次，以免破壞琺瑯質。
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鎂在保護人類健康和疾病預防的過程中，起著關鍵性的作用。(Fotolia)
（記者秦飛編譯報導）
鎂質是人體不可缺少的礦物質之一，具有維持神經和肌肉健康，保護骨骼和平衡血糖的重要作用。研究發現，人體蛋白質中有超過3,000個不同的鎂結合位點，也就是說在保護人類健康和預防疾病過程中，鎂的作用可能被大大低估了。
生活健康網站liveinthenow.com報導說，據估計，約80%的美國人體內缺鎂，主要是因為多數人吃的是高度加工的精煉食物，其中幾乎不含有鎂質﹔很多人的生活方式不健康，亦降低了體內的鎂含量﹔如大量飲酒、過量攝入鹽份、咖啡因、蘇打水中的磷酸或長期壓力等，均會破壞鎂在體內的儲存。而且鎂往往很難通過飲食來吸收，這就造成了體內含鎂水平不足。
以下6大症狀顯示出體內缺鎂，如果你的身體出現了其中的跡象之一，表示你可能需要額外補充鎂質。
1. 肌肉痙攣：鎂能起到放鬆肌肉的作用。人體任何部位出現緊張、痙攣或僵硬都是缺乏鎂質的徵兆。經常發生肌肉痙攣、抽筋的人很可能體內含鎂不足。
2. 失眠：缺鎂將導致大腦無法放鬆。鎂也擔當促使大腦釋放足夠的血清素和GABA的責任，這兩者均是安睡不可缺少的物質。
3. 焦慮：與失眠的道理一樣，含鎂不足將無法調節血清素和GABA等神經遞質，導致大腦無法放鬆。而服用鎂補充劑能抑制負面情緒，減緩焦慮的感覺。
4. 疲勞：身體的主要能量驅動力存在於名為ATP（三磷酸腺）的分子中，這種能量來源必須與鎂離子結合在一起才能具有生物活性。因此體內如缺乏鎂質將無法產生能量。當然，很多其它疾病也會導致疲勞，但服用鎂補充劑可確保疲勞不是由於缺乏鎂而引起的。 5. 嗜吃巧克力：巧克力中含有大量鎂，當你酷愛吃巧克力時，可能是你的身體有對鎂質的需求。但由於巧克力含有高糖份，不宜多吃，可用一把堅果或一只牛油果來代替巧克力，這些食物中也有很高的鎂含量，能抑制對巧克力的慾望。
6.怕癢：極端怕癢也是體內缺鎂的症狀。由於沒有足夠的鎂含量，皮膚的感受神經末梢將超級興奮，導致對某些接觸極為敏感。
體內缺乏鎂可通過食物來補充。liveinthenow.com為讀者介紹了以下7種富含鎂質的天然食物。
1. 深色綠葉菜：這種蔬菜不僅含有大量鎂，而且是最健康的食物。菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘藍、海帶和甜菜都屬於深綠色蔬菜，富含維他命和礦物質，而且熱量較低。這些蔬菜是鎂質的理想來源，並含有其它多種營養成分。
2. 堅果和種子：很多堅果和種子富含鎂質。例如，半杯南瓜子的鎂含量就可滿足１天的建議攝入量。芝麻和西葫蘆種子、巴西堅果、杏仁、松子、亞麻籽、胡桃和腰果均含有大量鎂質，同時也是健康食品，但注意要適量食用，以免攝入過多熱量。
3. 豆子和扁豆：其中黃豆和毛豆是豆類中的最佳鎂質來源，而黑豆、菜豆、白豆和芸豆也是不錯的選擇。鷹嘴豆和扁豆也含有大量鎂質。總的來說，豆類都是鎂質的最佳健康來源之一。
4. 全穀類：某些全谷類也富含鎂質，適量服用即可達到每天建議的標準。蕎麥含有大量鎂質﹔糙米、野生米、小麥面和藜麥可能是更常見的選擇﹔小米、大麥和燕麥也是不錯的鎂質來源。
5. 魚類：很多魚類不僅富含維他命D和ω-3脂肪酸，也含有大量鎂質，像鯖魚、金槍魚、比目魚、野生魚和大菱等，因此在平時多吃魚可補充鎂質。其它一些海鮮中也富含鎂質，例如新鮮生蚝就是最佳來源之一。
6. 牛油果：牛油果保護心臟、預防其它慢性疾病的功效已廣為人知，同時它還提供了大量鎂質。儘管牛油果熱量較高，應適量食用，但可通過每週在日常飲食中加入牛油果來提高鎂質的攝入量。
7.黑巧克力和黑糖蜜：我們可以在享受美食的同時攝入大量鎂質。黑巧克力中含有大量可可粉，是鎂質的重要來源。而且黑巧克力中富含抗氧化劑，能改善心臟健康。黑糖蜜則是另一種鎂質的健康來源，可作為糖的替代品融入日常飲食中。
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