蘆筍季到了！皇家美食進德國百姓家

德國人稱蘆筍為「蔬菜中的國王」。圖為工人剛剛採收的鮮蘆筍。（Getty Images） （記者文婧德國報導）
蘆筍被德國人稱為「皇家美食」，因為它是從歐洲各國王室的宮廷廚房走向民間的。這種蔬菜並不是那種讓食客一見鍾情的食物，而是越品越有味道，舌尖上鮮美清新的味道、絲滑的口感讓人越來越放不下。
德國人最愛的蔬菜就是蘆筍，但是他們並不是生來就愛吃蘆筍的，很多小孩子都不愛吃，可能因為它有一點點苦澀，不過長大了以後，絕大多數德國人就越來越愛吃。很多中國人第一次在德國吃蘆筍時，也沒有覺得很好吃，但時間長了，會覺得這種蔬菜有一種特別純真無瑕的味道和感覺。
一個季節的時令蔬菜
在這個寒冬臘月裡都可以買到黃瓜、西紅柿等各色瓜果的時代，蘆筍仍執著地堅守著季節原則，只在春暖花開時現身三個月。在德國市場上，先是進口蘆筍3月份上市，收成期只有兩個月。本地的蘆筍4月份中下旬跟上，也是兩個月，6月底結束，滿打滿算，德國人只有三個月能夠嚐到他們最愛的蔬菜。其它時間要想打牙祭，就只有罐頭了。
在德國，一年中只有三個月能吃到新鮮蘆筍。（Johannes Simon/Getty Images） 無論是中國和台灣，本土蘆筍都是綠色的，到了德國才開了眼界，原來還有白色的，甚至有紫色的，還有一種是基本上通體全白，頭部有些紫色和粉色，這不是另外的品種，而是白色的蘆筍在生長過程中見了光，是太陽光給它「上色」了。和純白蘆筍相比，這種蘆筍的口感和味道沒有區別，但「以貌取人」的德國人不待見，所以價格比較低。
和其它蔬菜相比，種植蘆筍需要不同尋常的耐心。一茬蘆筍的生長週期為十年，頭兩年只耕耘，沒有一絲一毫的收穫。第三年才有些收成，還只是一半，第四年才進入真正的收穫期。
蘆筍不能機械採收，必須人工操作，這也是令它金貴的一個原因。（Getty Images） 除了現身的時間短，其價格也比一般蔬菜貴些，目前德國超市裡的白蘆筍一公斤為6歐元左右，綠蘆筍為5歐元左右。
營養豐富 健身功能強
蘆筍含有豐富的氨基酸和天冬酰胺酸，可算是天然利尿劑。這對那些具有水腫症狀、患有高血壓或其它與心臟有關病症的人尤為有益，同時還有降血壓的作用。而內含的多種甾體皂甙物質可以降低膽固醇。
這種蔬菜還含有非常多的蛋白質、維他命、礦物質和人體所需的微量元素，其含量也高於普通蔬菜。營養學家普遍認為，它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、腎結石和皮膚癌有極好的療效。
中國兩千年前的《神農本草經》裡就已經將蘆筍列為「上品之上」，稱久服輕身益氣延年。明代李時珍在《本草綱目》中寫到蘆筍能利尿、潤肺鎮咳等。
在西方，公元二世紀時，古希臘醫生蓋倫也提到蘆筍是一種有益的草藥。
蘆筍雖然有很多好處，但不是所有的人都能享用的，患有痛風和尿酸代謝異常的人不適宜食用，由於其中的嘌呤含量相對較高，會加重尿酸的代謝障礙。
「吃」餐具 蘆筍「排場」大
在德國，將蘆筍稱為「蔬菜之王」是再恰當不過的了，德國人在廚房裡為這位「國王」準備了聲勢浩大的排場：有專門削皮的刀；專門豎著煮蘆筍的瘦高的鍋，裡面還要放上一個特殊的架子；把蘆筍從鍋裡夾出來，也有特殊的夾子，瀝水的夾子當然也不能少；最後一步放到盤子裡上桌，一定要用白色盤子，襯出蘆筍的光潔。
不少人說，西方人吃飯是在「吃」餐具，中國人是吃味道。在吃蘆筍的問題上，德國人更是把「吃」餐具的理念發揮到了極致。
這樣購買蘆筍最美味
餐具上講究，味道上就更不能含糊。4月到6月間，如果開車從德國蘆筍地旁經過，經常會看到地頭搭著一間簡易房，一塊牌子立在旁邊，上書「新鮮蘆筍」，在這裡可以買到當天采的蘆筍，晚上就可以上桌，再沒有比這更新鮮的了。
如果要求沒有那麼高，那麼菜市場上的也不錯，都是當地產的，沒有長途運輸的耽擱。超市裡的蘆筍最不新鮮，但因為超市產品質量要求普遍較高，所以也沒有問題。
筆直粗壯的蘆筍最好，直徑至少要有1厘米，否則削完皮後就剩不下多少了。
收拾蘆筍：千萬別心疼
蘆筍買回家，第一步就是削皮，這也是有技巧的，重要原則是：不能心疼。
白蘆筍的皮發苦，所以必須從頭到尾削乾淨。綠蘆筍下半部份的皮也得削掉，根部兩三厘米處通常都發硬，也不能要。
一來二去，收拾完的蘆筍改頭換面，大概只剩下原來的2/3了，甚至只有1/2。但是，如果因為價格高就不下狠心，那最後的結果就是，滿嘴是嚼不動的苦皮，完全壓住了蘆筍的清甜和鮮嫩。
烹製第一要素：留住清香
德國人做蘆筍，最傳統的做法就是煮，能夠保持蘆筍的清香原味。在水里加上少量鹽、糖和黃油，據說黃油可以引發蘆筍特別的香味。水開後放入蘆筍，小火煮15分鐘左右，根據蘆筍的粗細增減烹製時間。
最經典的煮法是將蘆筍捆紮起來，頭朝上，在高高瘦瘦的蘆筍鍋裡煮。煮到蘆筍兩頭稍稍向下彎時就好了。之後撈出來瀝水，裝盤。
蘆筍吃的是一個「清香」，所以配的醬也不能口味太重。在超市裡，蘆筍貨架旁通常都會順帶擺著一種叫Hollandaise的調料醬，這是最經典的蘆筍「調料皇后」，主料是黃油，加雞蛋、檸檬汁和白葡萄酒做成的。還可以按照自己的口味加上胡椒等。
德國人稱蘆筍為「蔬菜中的國王」。圖為典型的德國蘆筍餐。（pixelio.de） 德國人吃蘆筍最常見的配菜是煮熟的土豆，加上幾片火腿，也可以用火腿包住幾根蘆筍，好吃又好看。就好像韓國人用青菜把烤肉包起來吃一樣，只不過菜和肉的位置調換了一下。
中國人的做法通常是油煸蘆筍，切成段，下鍋清炒，或者加上肉片，葷素搭配。也可以做湯、涼拌、烤著吃，唯獨不能做的就是燉，時間過長則蘆筍的精氣神都沒有了。
不管怎麼做，烹製遵循的道理都是一樣的，高端食材往往只選用最樸素的烹調方式；越美味的菜餚，烹製的方法越簡單，食物越是保持了原汁原味。其實，就算是單吃蘆筍本身，都可以帶來極致的口感和享受。
離柏林40公里的貝利茨（Beelitze）是德國著名的蘆筍之鄉，這裡不僅有蘆筍博物館，還有各種和蘆筍有關的文化活動。身穿白色蘆筍裝的蘆筍女，在音樂的伴奏下，去地裡采收蘆筍。盛大的蘆筍節上，蘆筍女們還要獻上蘆筍舞……（Getty Images） 名人軼事 音樂家和劇作家與蘆筍的故事
烹調雖然也被稱為藝術，但很少有音樂家或文學家願意承認烹製食品和自己做的事情同屬一門。廚師不管技藝多高超，也不會被稱為藝術家。但歷史上出現過幾個「另類」藝術家，對美食的熱愛堪比對藝術的激情。
吉奧阿基諾．羅西尼(Gioacchino Rossini，1792-1868）是意大利著名的歌劇作曲家，自幼便是音樂天才，14歲起寫歌劇，30歲時已經名動天下。不管是在鍋碗瓢盆的世界裡，還是在五線譜上跳動的音符中，他的才能都不相上下——至少他自己這樣認為。
在一封寫給友人的信裡他寫道：「和我的新歌劇一樣，這件事也能讓您感興趣：我發明了一個新的蘆筍菜譜，我做的非常成功。」之後他滿懷激情地敘述了從削皮到烹製，再到精心搭配調製出醬汁的整個過程。用心程度不亞於對待一部歌劇。
著名的挪威劇作家和詩人亨里克．易卜生（Henrik Ibsen，1828年3月20日－1906年5月23日）在閒暇時光最愛做的事情之一就是看書——看烹調書。他尤其喜歡看他的同胞阿普賓森（Asbjörnsen）寫的一本書，書名是《理智地烹調》。
當易卜生在德國慕尼黑初次見到蘆筍時，他就被這種美食迷住了，於是開始勤奮地收集他能找到的所有蘆筍菜譜，並寄給了阿普賓森。
3月2000萬歐 「蘆筍國王」銷售額驚人
蘆筍雖小，也不貴，卻也能通過它賺大錢。德國最大的蘆筍種植戶在蘆筍季的三個月裡能賣出多少蘆筍？兩萬歐元？20萬歐元？都不對，是2000萬歐元！而且這個數字還在逐年增多。
下薩克森州漢諾威市附近的Kirchdorf地區有一個提爾曼農業種植公司，每年蘆筍產量德國第一，達4000噸。
這家公司的老闆、67歲的提爾曼先生（Heinrich Thiermann）是位知名人士，每年蘆筍成熟的季節，他接受報紙、電台、電視台採訪的時間比他用在企業管理上的時間還多。
每年4000噸蘆筍，需要多少人來勞作呢？僅僅季節性臨時工就有1500多名，大多從波蘭來。
圖為採收蘆筍的臨時工。（Ralph Orlowski/Getty Images）

剛採收的新鮮蘆筍。（Sean Gallup/Getty Images） 清晨5點半，第一批收割蘆筍的幾百位工人就浩浩蕩蕩地上路了，將近20輛公司所屬的大型客車將他們拉到田地裡。
採蘆筍工一天能得到淨工資100歐元，看上去不算少，但是工作量也不小，一天要收割250公斤蘆筍，這是個實打實的辛苦工作。 除了在附近地區自由市場上販賣，提爾曼公司還為Aldi、Lidl等大型連鎖超市供貨。
準備販售的蘆筍(Sean Gallup/Getty Images) 為了治理這個龐大的「王國」，提爾曼將德國人式的條理和有組織性放在了第一位，省了很多事。每個工人上班時都帶著一個筐，上面有工人各自的條形碼，上交蘆筍時，只要掃瞄一下就甚麼信息都有了。
提爾曼公司的總部在下薩克森，但在勃蘭登堡州和圖林根州也擁有種植蘆筍的田地。一共1000公頃，有將近1400個足球場那麼大。
老闆提爾曼被員工形容為「下薩克森州的原始石頭」，他身材壯實，總是精力充沛，好主意層出不窮。雖然沒有上過大學，但是他對數字的記憶經常讓別人瞠目結舌。企業管理都是他在實踐中自學來的。
67歲已經到了德國法定的退休年齡，即使提爾曼是「蘆筍國王」，也仍然面臨著很多企業家的終極問題，比如是否有人接班？他的幾個孩子年齡都還不大，一個上大學，其他的都還沒有到上大學的年齡，日後發展方向未知。看來「國王」的寶座，他還得自己再坐幾年。
蘆筍大道的美食觀光之旅
德國的蘆筍大道位於下薩克森州，覆蓋750公里的土地。 （來源： www.niedersaechsische-spargelstrasse.de） 德國的童話大道、葡萄酒大道、羅曼蒂克大道在旅遊界名聲響亮，但蘆筍大道知道的人就不多了。
這條蘆筍大道位於下薩克森州，從蘆筍之都 Burgdorf出發，向東南方到Braunschweig市，再北上，七拐八折來到漢堡附近的Lueneburg，之後向西南方進發，從不來梅市南邊掠過，到了小鎮Lindern後，就已經到了蘆筍大道的最西端了，從這裡往東折返，經過德國「蘆筍國王」提爾曼所在的Kirchdorf，最後回到Burgdorf。
這段旅程覆蓋了大約750公里的土地，上有Weser河緩緩流過，Lueneburger Heide草原世外桃源般的風光迷人，沼澤景觀原始而純粹，還有各種各樣的熱門旅遊項目和節慶集市。即使錯過了蘆筍季，也可以踏上鄉間小路，在綠色腹地裡和大自然親密接觸，讓人不虛此行。當然更少不了蘆筍烹製的美味菜餚。
下薩克森蘆筍種植已有數十年的歷史，品質和口味都有口皆碑。每年3月起，連綿的蘆筍田便成為遼闊土地上唯一的風景。收割後一直到秋天，蘆筍綠色的枝幹上掛滿了紅色漿果，又是一番不同的景色。
下薩克森蘆筍大道亮點：
Ahnsbeck：小禮拜堂、烘烤房
Bruchhausen-Vilsen：鐵路博物館（Museums-Eisenbahn）
Burgdorf：蘆筍之都、桁架建築之城、蘆筍展
Cloppenburg：露天博物館
Hoya：州立馬術學校（Landesreitschule
Nienburg： 蘆筍博物館、蘆筍女王
Landesbergen：自行車租車站、婚禮火車站
Rehden：牧羊場、馬場
Uetze：艾爾瑟休閒公園（Erse-Freizeitpark）、支架式風磨
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【2015年06月14日訊 責任編輯：余平】
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【盜賊世家】美軍數據遭中共黑客侵入 被盜聯邦僱員個資增至千萬

週六（6月13日），美國官員證實，上週美國聯邦政府人事管理局（OPM）公佈的中共黑客大範圍攻擊外洩的個人資料可能高達涉及1400萬僱員，此外中共黑客還獲取了超過400萬美國軍事情報和軍事機構人員保存在SF-86安全調查表中的敏感背景資料。（fotolia） （記者馬麗綜合報導）
週六（13日），美國官員證實，除了上週美國聯邦政府人事管理局（OPM）公佈的中共黑客大範圍攻擊事件外，中共黑客還獲取了美國軍事情報和軍事機構人員在安全調查表中提交的敏感背景資料，這至少涉及到幾百萬情報和軍事機構人員。
這是一週之內美國第二次公佈受到中共黑客的重大網絡攻擊。同時美國官員透露，此前個人信息被盜的聯邦僱員可能從最初披露的410萬人激增至900萬～1400萬人。一連串的大規模網絡攻擊，使得美國政府和軍事系統受到潛在損害的危險大大加劇。
《愛爾蘭時報》報導，最新確認被盜的數據來自一個被稱為SF-86的安全調查表，這是對聯邦僱員及申請人的背景調查表，其中詳細記錄了申請者是否有精神疾病、酗酒或使用毒品、有無犯罪記錄、經濟歷史、投資記錄、家屬和親戚的姓名與聯繫方式、海外旅行記與外國聯繫人的情況，本人和配偶的社會安全號碼等詳細信息。
被洩露的信息涉及幾百萬軍事和情報人員，包括部份美國中央情報局（CIA）、國家安全局（NSA）和軍事特種部隊人員。根據記錄，截至2014年10月，該數據系統共保存了400多萬人提交的安全調查表。
《愛爾蘭時報》報導稱，前美國高級反間諜官員布倫納（Joel Brenner）說，這些情報和軍事人員的信息是一個「金礦」，現在黑客知曉了每一個提交安全調查表的人的身份，這使得美國情報官員難以工作，並有利於中共接近和招募間諜。
此外，美國官員在週五（12日）進一步披露，OPM外洩的數據可能包含了多達900萬到1400萬現任、退休和前任美國文職政府僱員個人信息，這遠遠超過美國政府最初估計的400萬的數目。而且被竊取的信息一直可以追溯到上個世紀80年代。
除了現任、前任和退休的聯邦僱員的個人信息、社會安全號被竊外，包含有數百萬聯邦僱員和承包商的機密級別的數據庫也可能也被中共黑客侵入。
週四參議院民主黨領袖裡德（Harry Reid）說，黑客來自中國，但他沒說明黑客是中共政權還是中國的個人。眾議院情報委員會成員、共和黨參議員蘇柯林斯也表示，黑客來自中國。
眾議院情報委員會前主席羅傑斯（Mike Rogers）上週表示，中共情報機構一直在打算建立一個關於美國信息的數據庫。蒐集這些個人信息可用於敲詐勒索、或者發送貌似正常但實際攜帶間諜軟件的電子郵件，以盜取美國政府機構或企業的信息。
美國情報官員說，中共為了國有企業的利益，大規模盜竊美國企業的商業情報，幾乎每個美國大公司都被中共黑客入侵過。
據外界估計，來自中國的黑客兩次入侵美國網絡系統，可能會給本月在華盛頓舉行的美中對話蒙上陰影。
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【2015年06月13日訊責任編輯：黃小渝】
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【黑警有搞作】四警涉勾結人蛇集團 遭廉署拘捕

■4名被捕的打鼓嶺警署警務人員已被停職。馬耀文攝 廉政公署日前在打鼓嶺分區警署拘捕4名警務人員，懷疑他們向黑社會提供警方行動訊息。消息指出，被捕4名警員包括1名警署警長、1名警長及2名警員，據悉他們已經被警隊停職。廉政公署發言人不評論個別個案。
消息稱，4名駐守打鼓嶺分區警署的警務人員本周初被廉署人員拘捕，其中1名被捕者叫軒哥，他數年前在新界北一警區當刑事偵緝探員時，因為與黑社會人物關係密切，曾經被廉署人員帶走協助調查，最後因為證據不足而沒有被檢控，不過事後被警隊「燉冬菇」做回軍裝，其後派至駐守打鼓嶺分區警署。
曾駐守打鼓嶺禁區
消息又稱，被捕4人均曾經駐守打鼓嶺禁區檢查站，懷疑曾向有黑幫背景的偷運人蛇集團成員通風報信，4人被捕後已經交還佩槍及證件，暫時被停職候查。另外，消息又稱，廉署在行動中另在九龍區拘捕2名警員，他們亦是向黑幫「通水」，廉署正追查6人是否有組織犯案，還是個別行動。
警方有組織罪案及三合會調查科兩年前部署代號「截擊者」的卧底行動，揭發黑幫14K操控一條龍式淫業勾當，利用中港貨櫃車偷運北姑來港賣淫。上周五警方採取行動，在全港多區拘捕67人，包括黑幫14K骨幹成員、貨櫃車司機、偷渡客及賣淫的內地女子等。
消息表示，警方在截擊者行動調查期間，揭發有警隊中人與黑幫成員有接觸，懷疑有人向人蛇集團通風報信，警隊高層聞訊震怒，將有關警員與黑幫勾結案件交給廉署跟進，廉署搜查證據後，採取行動拉人。
■記者馬耀文
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【2015年06月13日訊】
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世盃外圍賽連場爆滿 全民撐港隊

■港隊前晚主場對不丹，7比0大勝對手。


■市民昨在旺角排隊購買下周二香港對馬爾代夫賽事門票。 一張海報，一場好波，引爆全城撐港隊熱情！經過中國足協「有層次」海報的疑歧視風波，加上港隊前晚在代表滿座的紅旗下以七球大炒不丹，令港足下周二在旺角場迎戰馬爾代夫的世界盃外圍賽門票，昨日火速售罄，連續兩場港足賽事爆棚，成為近年球壇罕見的盛況。
記者：曾雁平　鄧永賢
近年無論是港超聯本土賽事，或港足的入座率普遍平平，要連續兩場爆棚難如登天。不過今次港足在世界盃外圍賽亞洲區C組與中國同組，因五一九30周年及中港關係令賽事備受關注，而周二中國足協推出一系列宣傳海報，包括指港隊有黃、黑、白膚色球員「有層次」，瞬即成為熱話，不少球迷瘋傳，間接炒熱氣氛，結果港足首戰不丹就滿座；不少球迷前晚就即場預購下周二對馬爾代夫的門票，結果當晚就賣出4,000張。
吸取過首戰「摸門釘」的教訓，昨晨10時已有球迷在旺角場撲飛，開賣僅兩小時，130元的正價門票及40元的長者及學生特惠門票，分別僅餘500及300張；到午飯時段，旺角雖灑下「攔門雨」，一樣無損球迷撲飛意欲，結果足總在下午1時24分宣佈，旺角場6,050張門票全部售罄。不少市民撲空，轉在網上「跪求」門票，惟暫未見炒賣。
無綫J2直播
足總行政總裁薛基輔昨表示，能接連兩場港足賽事滿座，有很多不同因素，「其實足總市場推廣部同事，早已推出香港人支持香港隊這個宣傳策略，但港足fans畢竟為數不多，適逢中國足協的外圍賽宣傳海報，尤其對香港那張，可能令港人及球迷覺得被輕視及不尊重，事件才引來廣泛討論」。
另外，足總官方facebook對中國足協「歧視」海報瞬即回應，成功令網民發起齊撐港足結果，一張以「唔好比人睇死」作回應的二次創作海報獲網民激讚，而足總facebook「like」的數目，亦由原先約15,000激增至19,000，並已達到足總5年策略計劃的指標。
對不丹一役攻入一球的港隊後衞盧均宜，在爆棚前已率先開腔呼籲球迷「6.16」再入場齊撐港隊：「我哋落場嘅球員全部都係香港人，大家都係代表全香港人去踢。今場全場爆棚，球迷嘅喝采聲、打氣聲給予我哋好大嘅動力，希望餘下每次主場，都可以有呢種打氣聲。」足總主席梁孔德對全城齊撐港足感到高興，稍後與中國足協洽談，了解港足9月在深圳作客中國時，能預留多少門票予港球迷。而足總與無綫洽談後，無綫昨晚同意把馬爾代夫的賽事安排於免費的無綫J2台直播。港隊對手馬爾代夫將於明午抵埗，晚上即會到將軍澳運動場操練。
識睇睇留言內地網民版
V張小蟹V：死港燦，連對國家嘅基本尊重都冇，翻去你大不列顛做三等公民啦！廢青！
（註：放屁的這位在大陸是一等公民嗎？大陸全國只有屁民和刁民，未見有公民，好好反思罷！你自己承認是公民，土共都無預你地班下民！你們知青又如何？還不是糞（憤）青五毛？）
alulua1：11月17日遠征香港，大聲唱一次給這些港燦聽聽！
（註：落到黎香港你們還有空唱”蟈歌”？都埋首在走私事業上罷！）
名字被取沒了：民憤達到一定程度，出兵就是理所當然，然後一國兩制順理成章的不復存在，港人自尋死路！
（註：講打？你們狗共懂打仗嗎？好像只懂吼吠和強烈譴責嘛？但對你們班蟻民好像很凶的樣子！如狗共真出軍隊？我們全香港人多謝你們的幫忙，香港獨立出師有名！）
資料來源：新浪微博
港隊球衣銷情佳
■港隊主場紅色球衣昨銷情甚佳。王子俊攝 逾6,000名球迷前晚坐爆旺角場，見證香港大勝不丹7比0，不少人更特意穿港隊主場球衣或紅衫打氣。有球衣專賣店指港隊波衫熱賣，部份尺碼賣斷市。
記者昨午到旺角運動用品專賣店視察，港隊波衫貨架前長期有十多人駐足及搶購。前晚到旺角球場支持港隊的Vincent，昨特意到專賣店選購球衣，「希望一齊支持本地波」，更指港隊表現令他「好興奮好激動」。另一專程買港隊球衣的姜先生指，中國足協發出的「有層次海報」侮辱本地足球，希望11月港隊對中國隊時，「可以見到香港大炒中國」。
專賣店：部份尺碼斷市
旺角Nike Football店員表示，港隊球衣近日銷情理想，「噚日開波前兩個鐘所有人都係嚟買港隊波衫」，人潮由昨日下午開始，主場紅色及作客白色球衣細碼均已賣斷市，而作客白色球衣中碼亦只剩餘少量。有顧客因未能買到合適球衣，轉為購買同為紅色的港隊T恤。
現時港隊球衣有減價優惠，主場及作客球衣均由原價539元減至379元，而訓練用的粉紅色球衣則由原價239元減至169元，港隊T恤則售169元。
除球衣以外，市民亦可到何文田香港足總選購官方紀念品，由徽章到最受球迷歡迎的打氣頸巾，全部以紅色為設計主調，售價由28元起。
■記者佘錦洪、趙雅婷
噓國歌事件　兩地網民罵戰
■球迷前晚在旺角球場搖旗吶喊為港隊打氣。王子俊攝 世界盃亞洲區外圍賽C組首場中港大戰將於9月3日在深圳爆發，11月17日到香港再對決。球迷均盼主場賽事能在香港大球場舉行。據康文署公佈，大球場今年4月1日展開草地重鋪工程，料9月尾完成。香港足總稱已申請使用場地，但暫未能確定安排。雙方未對壘，兩地網民已因前晚噓國歌事件隔空罵戰，有內地球迷揚言要「打港狗」，遭本港網民揶揄心靈脆弱。
繼1985年及2004年後，兩隊將第三度在世界盃外圍賽同組交鋒，但戰火已由中國足協涉種族歧視的宣傳海報提早引爆。前晚港隊對不丹賽前奏國歌時，港球迷以噓聲表達不滿，惹內地網民大罵「港狗」、「港燦」，更有人留言稱要在9月到深圳「打港狗」，亦有人提議到香港燒港英旗挑釁，引港球迷燒五星旗而犯《國旗法》。本港網民則還擊指內地人「心靈真係脆弱」、「見到佢哋嬲好開心」。
新浪評論員質疑中國足協
央視足球旁述員劉嘉遠事後在微博留言：「香港球迷噓國歌這事情，真夠惡心的。可是除了擊敗他們，在足球範疇內，確實沒有更好的處理辦法」，獲不少網民轉發及讚好。但新浪體育評論員詹俊則認為足協發海報有問題：「希望足協趕緊糾錯，沒有常識的行為！」
■記者佘錦洪、鄧永賢
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【2015年06月13日訊】
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高院受理政改廣告覆核 拒頒禁制令

■申請人張德榮昨日到高院領取判詞，並指申請司法覆核非無意義。 政府透過電台及電視台播放政改廣告，推銷「2017，一定要得」，遭一名退休攝影師質疑違反《廣播條例》禁止播放政治廣告的條文，政府獲豁免屬違憲。高等法院昨受理攝影師的司法覆核申請，將擇日正式審理；惟有關要求法庭頒發臨時禁制令，禁制政府再播放該政改廣告的申請，則被拒絕。攝影師在庭外表示，相信政改會被否決及重啟，不認為司法覆核會因表決在即而變得毫無意義。
申請人指宣傳片無規管
申請人張德榮昨日到高等法院領取判詞。他在庭外表示，政府電視宣傳短片（announcement in the public interest，API）社會大眾均能收看，但政府新聞處處長卻「自己造指引，自己去檢定自己」，不經通訊事務管理局審查；即使內容牽涉政治而非公眾利益，亦無從規管，他認為問題嚴重，法庭需要處理。
對於申請臨時禁制令被拒，張有信心法庭最終會證實當局做法有問題而批出禁制令。他坦承政改表決在即，時間緊迫，但不認為申請司法覆核無意義，「我唔認為政改會完咗，因為我相信政改會被否決……佢將來都會再做嘢，如果將來又整個API出嚟又點呢？始終都要解決」。
法官區慶祥在判詞中指出，初步看來政府的說法比較具說服力，但申請人提出的理據亦可供爭辯。鑑於議題複雜，需要更詳細深入討論，而且影響深遠，故批准司法覆核許可，排期聆訊。
至於申請人要求頒發臨時禁制令，禁制政府播放政改廣告，法官認為當局現時按法例行事，申請人沒有壓倒性的勝訴機會；加上廣告已播放超過一個月，政改亦將於下周三交代立法會表決，此時禁播對雙方均無甚影響，故不批准申請。
案件編號：HCAL60/15
■記者楊家樂
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【黑警有搞作】警限今午前移走添美道危險物

■有警員昨日在添美道的帳篷外巡查。李展翹攝 政改方案下周表決，民陣等團體周日發起拒絕假普選遊行，警方以阻礙遊行為名向留守金鐘添美道人士發「最後通牒」，要求他們今日中午12時前搬走木材、玻璃樽和釘等物品，否則警方會撿走，但是未有明言會否清場。有留守人士表示不擔心警方會借機全面清場，現場所見，部份帳篷貼有警方要求清走物品的告示。
警務處助理處長張德強昨交代未來遊行安排時指，因有人在網上平台揚言將發起激烈抗爭，而現時立法會外有人非法豎立帳篷，附有鐵釘和木板等，對集會構成危險，故要求佔領者今午12時限期前移走物品，否則警方會撿走物品，物主可到警署認領。
留守者料不會貿然清場
張德強表示，今次主要清走木材、鐵釘和玻璃樽等可能阻礙遊行或容易被人拿起的物品，但是未有明言是否等同清場，只稱若帳篷構成嚴重公共風險時，警方會在適當時候執法。消息指警方未來數天不會清走帳篷，即使清理亦會先通知有關人士。
被問到若果政改表決時發生激烈抗爭，警方可會出動胡椒噴霧或催淚彈對付示威者。他指警方沒有水晶球預測會發生甚麼事情，但一旦有人衝擊或有混亂，警方有預案處理，會按指引及考慮必要性等作行動。
留守添美道的黃伯指，已清走部份具潛在危險的物品，但部份物品暫未有人認領，他認為現時屬敏感時刻，料警方不會貿然清場。但現場視察，警方除了在頭盔等物品上貼出要求清理物品的告示，部份帳篷上亦貼有告示。
香港天主教正義和平委員會批評警方一直沒有行動，卻突然以公眾活動作藉口借機清場，是將兩批團體置於對立狀態。
■記者鍾雅宜
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【2015年06月13日訊】
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【匪國見聞】央視偽造畢節4童遺書筆跡被揭露

★中共真正是一個荒謬絕倫，無惡不作，虛假成性的匪國！
畢節市的4名留守兒童在家中死亡，隨後官方央視披露該兄妹生前留下的一封「暗示感謝官方體恤民生」的遺書，遭到大陸民眾質疑和指責。（網絡圖片） （記者李淨報導）
貴州省畢節市的4名留守兒童在家中死亡，隨後官方央視披露該兄妹生前留下的一份「暗示感謝官方體恤民生」的遺書，遭到大陸網民質疑和指責。面對輿論質疑，畢節市的宣傳部官員指該遺書筆跡系央視合成加工而成。
據報導，6月9日晚，貴州省畢節市七星關區田坎鄉的4名留守兒童在家中死亡。這四名兒童是一兄三妹，最大的哥哥13歲，最小的妹妹才5歲。警方的初步調查結論是疑似集體喝農藥自殺。
案發後，中共官媒引述當地官方通報稱，4名兒童的父母感情破裂，父親張方其外出打工，母親離家出走多年。官方將四兄妹的悲劇歸結為是「嚴重缺乏父母愛心」的結果。
官方媒體稱，張方其和其大兒子已入「低保」；其家中存折餘款3500餘元；還有糧食、臘肉等生活物資。官方媒體還引述稱，四兄妹性格都很「內向、孤僻、自卑」。
據官方央視12日報導稱，貴州4名留守兒童死亡事件中，大兒子張啟剛留有一份遺書，大概內容為：「謝謝你們的好意，我知道你們對我的好，但是我該走了。這件事情其實計劃了很久，今天是該走的時候了」。
13日，河南電視台公共頻道《百姓觀察》官方微博發消息指，央視援引當地警方披露的四兄妹遺書遭到網民質疑，「有不少網民稱，該遺書字跟電腦字體庫中的『蔡雲漢簡體行書』一模一樣，令人生疑。」
澎湃新聞報導，針對網民質疑貴州畢節4兒童自殺遺書造假一事，畢節七星關區區委宣傳部副部長戴德潤稱，官方並未公佈遺書原件圖片，電視新聞中出現的遺書筆跡，系中央電視台根據遺書內容再加工製作，是電視台合成的，並不是原件圖片。
畢節市的4名留守兒童在家中死亡，隨後官方央視披露該兄妹生前留下的一份「暗示感謝官方體恤民生」的遺書，遭到大陸民眾質疑和指責。（網絡圖片） 一個月前，中共喉舌媒體在慶安縣警察槍擊訪民徐純合事件後「統一口徑」，對該事件定調，並對徐純合進行抹黑化報導，不久官方央視拋出一段經過精心剪輯的現場視頻遭到輿論廣泛質疑。此時，央視針對貴州畢節4兒童自殺遺書筆跡進行造假，再次引發大陸網民的強烈譴責。
不少網民表示，「畢節留守兒童死亡案，居然冒出了電腦字庫打印的孩子『遺書』？相同字體完全重複。官媒造假，已經到了肆無忌憚的程度，我真沒白活呀，見證了如此奇葩的謊言，簡直是侮辱公眾的智商。」
「十三四歲的孩子寫這種內容的遺書，可能性很小。口氣老道，字體筆畫過於藝術性，好像是書法練家子。很難想像是13週歲的農村孩子所做。若是警方作假，就太無恥了！」
「造假也專業點嘛，口吻顯然不像個讀書不多的農村孩子，倒像個幽怨的影視明星，甚麼『清零』，甚麼『你們對我的好』，顯然是官方造個假遺書，推脫責任。」
「官方所謂的遺書一開始就不相信它是真的，還謝謝『你們』，這是暗示感謝官方體恤民生的功勞嗎？它們瞭解百姓知道它們在造假，而且會繼續造假。不過當地官員的責任不大於孩子的父母，罪魁是官方城鄉隔離的戶籍制度。」
另據《南方都市報》報導，12日，七星關區官方通報了處理決定：七星關區副區長、教育局局長和茨竹村村官被停職；七星關區田坎鄉黨委書記、鄉長被免職。
但是，對於警方調查結論，孩子的一些親屬目前仍有疑問。比如，為何4個孩子在政府官員和老師走後不久就出事了？為何小剛墜樓或跳樓的現場沒有血跡？為何「最小孩子的屍體上有刀傷」？看過孩子屍體的一位親屬稱，最小的女孩屁股兩邊各有4處刀傷。
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【2015年06月13日訊 責任編輯：林銳】
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網絡傳言蛋加鹽產生毒素是真的？

雞蛋是天然營養食材，富含人體不可或缺的蛋白質、脂肪、維生素與礦物質。（顧惠玲／大紀元） 最近網路熱傳「炒蛋禁忌」、「煮蛋不可加鹽」等訊息，因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生一點綠綠的「氯氣」，是有毒的！蛋幾乎是多數人每天必吃的食物，加鹽真的會產生毒素嗎？我們聽專家怎麼說。
你是否注意過家中的蒸蛋會有一點綠綠的顏色？網路傳言說是有毒的氯氣，吃了會有害健康。台灣行政院農業委員會表示，這是錯誤的觀念，鹽就是氯化鈉，其分子結構十分安定，加入蛋汁中打勻會產生溶解反應，一般烹煮加熱是不會將其分解成分子態的氯氣，通常新鮮的蛋液無乳酸菌存在，更不會因加入鹽而與乳酸菌結合產生氯氣的現象，因此不會產生有毒氯氣，大家可以安心食用。
雞蛋是天然的營養食材，富含蛋白質、脂肪、維生素與礦物質等，是人體不可或缺的營養物質。（Fotolia） 其實，蒸蛋或水煮蛋出現淡綠色是一種硫化物（硫化亞鐵），因蛋液酸鹼值偏高、加熱溫度高或時間過長等條件下所致，屬正常現象，沒有健康疑慮。
雞蛋是天然的營養食材，富含蛋白質、脂肪、維生素與礦物質等，是人體不可或缺的營養物質。雞蛋還含有抗癌成分，可以防止細胞氧化，抑制致癌物與細胞DNA的結合。
雞蛋烹調簡單及變化豐富，掌握烹調技巧有一點必須要記住，那就是烹調時在蛋液中加點水或酒，可以提升雞蛋香氣，但可別加味精，它反而會讓蛋失去了香氣。
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【2015年06月05日訊 責任編輯：李熙】
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【盜賊世家】中共黑客入侵 奧巴馬發誓加強網絡防禦

（記者秦雨霏編譯報導）
隨著美國官員說對聯邦政府網絡被大規模入侵事件的調查顯示中共直接捲入越來越多的跡象，奧巴馬總統週一發誓美國將積極加強網絡防禦。
奧巴馬稱美國電腦需要加強防禦
路透社6月8日報導說，奧巴馬在G7峰會新聞發佈會上就最近網絡攻擊事件指向北京，該事件可能給本月在華盛頓舉行的美中對話蒙上陰影。此前，由於北京在南海造島，兩國已經關係緊繃。
週一在德國，奧巴馬拒絕回答他是否相信中共是聯邦人事管理局被攻擊的幕後黑手。但是他說美國電腦系統陳舊，有「重大漏洞」，需要「遠遠更積極」的加強防禦。他敦促美國國會行動起來通過網絡安全立法。
「在某些情況下，是非國家行為者從事犯罪活動和潛在盜竊，」奧巴馬說：「如果是國家行為者，他們探測情報或某些情況下試圖搞垮系統以追求各種外交政策目標。」
奧巴馬說：「我們必須像那些試圖入侵這些系統的人一樣靈活、積極和資源充足。」
美國官員指責中共黑客入侵
美國官員指責中共黑客入侵人事管理局電腦並竊取了四百萬現任和前任聯邦僱員的記錄，它是美國聯邦網絡迄今受到的最大攻擊之一。
官員說入侵者的使命似乎是盜竊個人信息以招募間諜並最終尋求獲取武器計劃和工業機密。
兩名官員週一說，儘管中共否認捲入，但是調查電腦入侵的美國調查員發現了由黑客留下的「標誌」或稱數字簽名，其暗示入侵很可能是中共政府的行動。
調查員已經拋棄了中國犯罪份子是肇事者的想法，並且相信北京政府也不會聘用外部黑客。
消息來源說，美國當局也開始討論，一旦他們做出責任人的最終評估，是否要公開。這個問題還沒有達成共識。
12月份，美國官員迅速行動，指控朝鮮是索尼影業公司遭受攻擊的肇事者。奧巴馬發誓美國將做出反應。
但是對於中共在黑客攻擊當中的角色，由於顧慮世界兩大經濟體之間網絡戰升級可能帶來的危害，奧巴馬政府可能將謹慎行動。
中共建立美國政府人員數據庫以招募間諜
路透社引述美國政府官員和網絡分析家說，中共黑客在使用高科技技術來建立龐大的數據庫，它們可以用作傳統間諜活動，諸如招募間諜或獲取其他網絡的安全數據。
最新的事件令黑客獲得大量個人信息，包括生日、社保號、住址和安全審查信息。
一名官員說被盜信息將使情報機構繪出美國政府僱員之間的關係，並建立個人及其家族的圖像，使得他們可能找到出於間諜目的而瞄準或勒索人的辦法。
前美國海軍網絡戰司令Mike Walls認為這個行動是中共的情報努力，以獲取儘可能高級別人物信息。
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【2015年06月10日訊 責任編輯：孫芸】
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中國A股未被納入MSCI指數 官媒急忙托市

★中共股市並非靠經濟數據及其他各大環境因素的升跌來作參考，只是貪官、大商、國企在自擔自演控制升、跌、牛、熊來混騙市民外國，圈錢貪瀆分贓的所謂「股市」，其實只能叫「蠱市」，這樣來看，中共一股腦在連續不斷循環播映：「指鹿為馬」、「皇帝的新衣」、「中國夢」、「樑上君子（小偷）」、「閉門造車」這幾齣荒誕連續劇來維持這六十多年所謂：統治，而且一代一代的演員（領導人）演技越來越差勁，至死也未能領悟何謂「國家」！
（記者劉毅報導）
北京時間6月10日5點，MSCI官網公告宣佈此次未將中國A股納入其全球基準指數中，因為有關市場准入等一些重要問題有待解決。對於這個明顯得利空消息，中共官媒緊跟著發表正面大量評論試圖托市。
中國股市未被納入MSCI
據彭博社報導，MSCI明晟公司經過歷時一年的評估與投資者諮詢後仍決定不將中國A股納入其基準指數，稱還有一些與市場准入相關的「重要遺留」問題尚待解決。MSCI稱，中國A股將被保留在2016年納入新興市場的審核名單上，即2015年不會將A股納入其基準指數。
在此之前，香港著名金融專家及國際投資銀行家溫天納把他對MSCI納入A股的態度從樂觀專為保守，他認為今年MSCI納入A股的機會低於50%，因為有「實益擁有權」不清、「深港通」未通、「滬港通」額度受限三大原因令MSCI不滿。
MSCI董事總經理和全球研究主管Remy Briand表示，由於MSCI擁有龐大而多元化的客戶群，MSCI必須確保問題能夠以有序和透明的方式得到解決。從2015年度的諮詢中MSCI瞭解到，世界各地主要投資者熱切期待中國A股市場能夠進一步開放，特別是關於額度的分配，資本流動限制和股票的實際權益擁有權等問題。
大陸澎湃網在6月10日也承認中國股市的額度的分配、資本流動限制、實際權益擁有權三大問題達不到MSCI的要求。
官媒淡化消息 拚命托市
MSCI官網公告宣佈此次未將中國A股納入其全球基準指數消息公佈後，大陸官媒第一時間進行了報導，但報導的新聞點卻在不斷托市。
大陸澎湃網以《MSCI預計A股將納入新興市場指數，還有三大障礙待解》為題進行了報導；和訊網的標題為《MSCI：解決相關問題後將納入A股》；鳳凰網為《中國A股未納入MSCI指數 證監會將組建工作組處理障礙》；每經網標題是《MSCI宣佈暫緩納入A股 條件成熟隨時納入》，這些標題都在淡化MSCI沒有納入A股的新聞點，反倒給讀者以很有希望的樣子，官媒托市的意圖明顯。
中國股市現在被認為是中共在背後一手托起的政策市、國家牛市，目的是通過股市把各類資金輸入到實體經濟中去。中共一直通過媒體放風托住股市，達到其融資的目的。
MSCI曾估計，在將A股納入後，第一年內A股在該指數中的最初權重將為0.6%，即轉化為200億美元的資金流入，此後隨著A股權重的上升，未來幾年資金流入規模將提高至4000億美元。
現在MSCI沒有納入A股的重大利空消息傳出後，預計中國股市會加劇震盪，或有一個下跌的調整，走向有待觀察。
甚麼是MSCI？
Morgan Stanley Capital International，簡稱MSCI，是一家提供全球指數及相關衍生金融產品標的國際公司，其推出的MSCI指數廣為投資人參考，全球的投資專業人士，包括投資組合經理、經紀交易商、交易所、投資顧問、學者及金融媒體均會使用MSCI指數。
MSCI指數是全球投資組合經理中最多採用的投資標的。根據MSCI估計，在北美及亞洲，超過90%的機構性國際股本資產是以MSCI指數為標的。根據美林/蓋洛普調查顯示，約三分之二的歐洲大陸基金經理使用MSCI為指數供貨商。MSCI指數也作為共同基金的標的，特許用作評估與指數有關的基金、研究及專有產品。全球逾1,400名客戶使用MSCI作為標的。
三處不滿意 MSCI指數本週納A股機會不大
香港時間6月10日，MSCI（摩根士丹利資本國際公司）將公布是否將大陸A股納入其麾下，著名金融專家及國際投資銀行家溫天納認為今年MSCI納入A股的機會低於50%，因為有三大原因令MSCI不滿。
MSCI納入A股機會低於一半
據香港媒體6月5日報導，溫天納認為雖然市場對今年MSCI納入A股的期望較大，不過他由早前的樂觀轉為保守，他認為MSCI正式納入A股的機會低於一半。有三個原因阻礙A股被納入MSCI。
原因一：「實益擁有權」不清。A股對外開放程度、買賣限制、交收等問題並不清晰，如目前透過滬港通買入的A股，其「實益擁有權」（beneficial ownership，即有權行使股東實際權利的人）並不清晰，外資對此尚未有足夠信心。
第二：「深港通」未通。MSCI新興市場指數可以只納入上海市場的藍籌股，深港通開通與否並不構成影響，但不排除MSCI考慮納入部分深圳龍頭A股，在此情況下，亦構成或不納入A股的因素。
原因三：「滬港通」額度受限。雖然滬港通大部分時間均沒有用盡額度，但基金擔心會出現一旦額度用盡無法交易的情況。因此有必要考慮擴容甚至廢除額度限制。
溫天納認為，由於近幾週市場對MSCI納入A股的預期早已降溫，決定料對市場情緒影響不大，只要MSCI不是說得「太死」，A股的調整幅度可能不會太大。
MSCI主管：中國市場「開發程度較低」
中共政府雖然已經採取措施推動滬深股市對外開放，但還未完全解除監管限制，目前僅有5.9%的A股股票為外資持有。
據香港媒體報導，MSCI管理研究全球主管Sebastien Lieblich表示，中國市場「開發程度較低」，若納入MSCI則意味著它「提升到了國際機構投資者主要關注的範圍內」。
據MSCI估計，若是將A股完全納入MSCI，單是交易所交易基金(ETF)等被動型投資者就可能給A股帶來330億美元資金流入。 上證綜指過去一年上漲超過140%，市場認為這輪股市上漲是中共在背後操縱的政策市。
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【2015年06月10日訊責任編輯：林銳】
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江西一工人離奇死 家屬殯儀館搬屍遭警抓打

★中共各方各地也有山寨王，王中有王，賊中有賊，勾當中有勾當，根本就是一個非正常第三世界國家，連警察司法人員也行為詭異，作事不能見光，瘋癲狂妄，何能何德作為聯合國的聯盟國一份子？




江西共青城市豐裕達電子科技有限公司17歲工人陳智超屍體日前在廠房後的池塘中被警方打撈出來，離奇死亡，家屬殯儀館搬屍遭警鎮壓。（網絡圖片） （記者顧曉華採訪報導）
江西共青城市豐裕達電子科技有限公司17歲工人陳智超屍體日前在該廠廠房後的池塘中被警方打撈出來，家屬懷疑陳在工廠被電死之後遭拋屍，廠方推卸責任。6月8日，陳智超的家屬到殯儀館要回屍體遭上百警察鎮壓，多人被毆打，十餘人被抓捕。目前陳智超的死因尚不明。
據家屬透露，陳智超於5月中旬回家之後再也杳無音信，家人給其掛電話也無法掛通，家屬多次到公司尋人無果，於6月5日報警。家屬陳先生對大紀元記者說：「家屬報警第二天，警方就在工廠後面的池塘找到屍體，當時警方並未通知家屬到現場，而是直接把屍體送到殯儀館。」
6月8日，陳智超的70餘名親人來到殯儀館，陳先生表示，陳智超的屍體已經腐爛，發現雙手呈現黑色，屍體在水中已浸泡十餘天。陳先生稱陳智超在事發之前在公司雙手被電傷，無法手握東西。
在殯儀館，親屬與當地政府相關人員協商，公司方只稱賠償5萬元喪葬費，遭到家屬拒絕，家屬要求將遺體抬回家自行安葬，當局調動一百餘名警力阻止家屬搬運遺體。親屬周先生說：「家屬進去搬屍體，警察就打人，全部打傷，好嚴重。當場抓走十餘人，六七人受傷，到現在仍然有5人被拘留。」
陳先生表示，目前家屬對於陳智超的死亡時間、死因一無所知，曾向公司員工瞭解情況也無果，家屬向警方索要監控錄像，警方稱在錄像中沒有看到陳智超本人，後來到公司索要監控錄像卻被告知攝像頭損壞。陳先生認為公司方與警方是互相勾結，在有意掩蓋事實真相。
周先生表示，陳智超長得矮小，為人非常老實，不愛說話，在公司只是工作，與同事發生矛盾的機率非常小。
據悉，當地在5月份發生數起拋屍命案，因此家屬質疑公司方在出現事故之後，將陳智超的屍體拋入廠後面的池塘。
陳智超的親人們表示，目前最大的希望是查明事件真相，將凶手繩之於法。
記者多次致電豐裕達電子科技有限公司，均無人接聽電話。
資料顯示，豐裕達電子科技有限公司成立於2011年7月，是專業生產用於通訊、電子行業的硅導橡膠按鍵及精密硅膠配件的企業。
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【人民幣．人民弊】美銀美林：人民幣未來12個月下跌5%至10%

美銀美林預期在未來12個月人民幣匯率將下跌5%-10%（網絡圖片） （記者劉毅報導）
6月9日，美銀美林(Bank of America Merrill Lynch)發布報告稱，中共實行的寬鬆貨幣政策、資本流出、以及經濟增長遲緩等因素將給人民幣帶來下跌壓力，美林預期在未來12個月人民幣匯率將下跌5%至10%。
美林：人民幣將貶值
美林在報告中表示，中國寬鬆貨幣政策、為加入SDR放開資本項目、資本流出、以及經濟增長遲緩、中國經濟數據不好等都使人民幣存在一定的貶值壓力，美林預期在未來12個月人民幣匯率將下跌5%至10%，但中共為保匯率穩定預期仍將限制匯價下跌空間，預計短期內人民幣匯率維持基本穩定。
美林表示，中國經濟放緩已對大宗商品價格造成影響。儘管中國寬鬆資金可能對商品價格有正面效果，但人民幣走貶的首波效應將是美元計價商品價格下跌。美林認為，人民幣貶值，將有利於美元兌其他主要貨幣，因為美國貿易受中國的影響程度低於德國及日本受中國的影響。
今年初，曾有金融界人士表示人民幣今年或將貶值5%。
人民幣不貶值削弱中國出口商品競爭力
中共海關總署6月8日表示，按人民幣計算，5月份海外出貨量比一年前下跌2.8%。而4月出口同比降幅6.4%，為2009年以來同期最差。今年以來，中國出口已經連續3個月下滑。出口是拉動中國經濟增長的三駕馬車之一，出口一直下降顯示中國經濟增長疲軟。
除了出口以外，被視作中國外貿晴雨表和風向標的廣交會也出現了到會人數和成交額的雙降。最新公布的5月製造業PMI顯示，新出口訂單指數和進口指數均位於臨界點以下，分別為48.9%、47.6%。有業內人士分析認為，這些均顯示中國外貿特別是出口短期內仍將面臨明顯的下行壓力。
面對出口下滑，大陸山東、浙江、江蘇、廣東等沿海出口大省已經開始研討對策。
據悉，多數出口企業和海外採購商將人民幣匯率列為當前出口壓力的最主要原因之一。去年以來，由於歐元對人民幣和美元大貶，造成歐洲市場進口需求復甦遠低於預期。巴西、南非也因人民幣走強而需求減少，特別是對日用消費品類出口影響較大。
業內人士曝光中共死保人民幣的真實原因
中國金融界、企業界一直有讓人民幣貶值、 擴大出口的呼聲，人民幣不貶值削弱了中國出口商品的競爭力。但蘇格蘭皇家銀行經濟學家高路易認為中共政府不太可能讓人民幣貶值，因為它想要維持對美元的穩定性，以尋求人民幣國際化。
大陸證券公司國泰君安首席經濟學家林采宜認為，中共之所以死保人民幣不貶值，一是中共希望加強自己在國際金融市場上的話語權，比如說，中共希望加入國際貨幣基金組織的特別提款權（SDR），成為他的籃子貨幣，那麼這個時候大幅貶值是很難接受的；二是如果人民幣要進一步國際化，走向海外，國際投資者願意持有你的貨幣，首先你是堅挺的貨幣，人民幣國際化，成為清算貨幣，如果人民幣進入貶值通道，那對它進入國際化是不利的。
著名商業雜誌《福布斯》4月26日稱，中共當局為了維持人民幣匯率的穩定，每個月花費巨額美金來支撐人民幣匯率。
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【圈錢搾財】中國股市從七年最高點下跌 大股東撤離風險浮現

6月9日，中國股市從七年最高點下跌，工業股和金融股領先跌勢。圖為大陸已交易所。(Getty Images) （記者秦雨霏報導）
隨著通膨數據暗示需求疲軟以及交易商不看好MSCI（摩根斯坦利資本國際）將把大陸A股納入其全球指數，6月9日，中國股市從七年最高點下跌，工業股和金融股領先跌勢。
中國股市從七年最高點下跌
彭博社6月9日報導說，週二數據顯示，五月份消費者價格指數上升1.2%，低於預計。而生產者價格指數下跌4.6%，超過預期的下滑。
上海綜合指數下挫0.4%到5,113.53收盤，從2008年一月以來的最高點下滑。在通膨數據發佈之前一天，貿易數據顯示出口連續三個月下滑。週三，MSCI將決定是否添加中國A股到其基準指數。
畢打街投資管理公司分析師Neil Lee說，增長的三個引擎——出口、消費和投資都很疲軟，需要更積極的刺激措施。今天交易商關注的還有MSCI即將揭曉的決定。市場將非常動盪。
中國消費者價格上升步伐放慢，生產者價格通縮延續創記錄的下滑，凸顯國內國外疲軟的需求。
國泰君安暫停21個證券的融資融券和五支個股的賣空，以規避迅速增加的股市風險。上海證券交易所融資融券未償還債務已經上升到創記錄的1.42萬億元。
民生證券分析師朱震心寫道，A股近期被納入MSCI指數「可能性低」，因為在市場准入、稅務政策和資本控制等領域仍然存在障礙。他們估計，如果A股被有限納入，將有78億美元流入中國股市，如果A股被完全納入，將有1,545億美元流入。
申萬宏遠集團交易員Yen Chiu說，人們紛紛議論MSCI這次可能不會將A股納入。他還認為，在主要指數突破關鍵5,000點之後，市場波動將加劇。
中國股市泡沫成聚焦點
隨著上海股市在七年之後重回5,000點，A股有泡沫嗎？這是懸在每個人頭腦裡的大問號。《南華早報》6月9日報導引述法國巴黎銀行報告說，中國股市此次飆升已經達到大多數資產泡沫的通常定義：上漲沒有多少基本面的支撐。「對於股市而言，『基本面』當然是盈利。值得注意的是，A股飆升跟GDP增長穩定下調以及盈利下跌重疊。」
法國巴黎銀行說，目前的泡沫受到槓桿和政府政策的支持。上漲開始於去年五月，並受到降息擴大流動性的維繫。在監管方面，中央政府允許個人開設更多證券賬戶。在五月最後一週，中國開設創記錄的450萬證券賬戶，而成交量超過2萬億元。
巴黎銀行報告說：「顧名思義，泡沫一定會破裂，雖然時間不一定知道。」不過，報告認為：「股市泡沫的危險性小於信貸泡沫和房市泡沫，後者的固定賠償責任和持續時間帶來遠遠更持久的後果。」
巴黎銀行報告說，壞消息是，中國已經受累於史無前例的房市和信貸市場泡沫的影響，它們才剛剛開始收縮。中共當局意圖減輕這兩種泡沫的效果，這是為甚麼他們如此願意唱紅股市和通過監管手段支持股市飆升。
瑞士信貸分析師Alexander Redman和Arun Sai也相信A股處於泡沫當中。瑞信報告說：「我們的回歸模型表明市場已經超買23%。」隨著生產力增長滯後於薪資增長，盈利和價值創造下滑。股價上漲勢頭跟下跌的盈利脫鉤。
中國股市風險明顯浮現 大股東撤離
香港經濟日報報導，今次中國股市之「癲」確令全球金融界目瞪口呆。A股從一年多前被認為全球表現最差到成為全球表現最好的股市，上證綜合指數由2,300多點升至5,000點以上。
可是這一年來，中國經濟陷於低谷。經濟與股市大幅背馳，已到了一個極不合理的程度。而A股的「牛氣」，主要是政府「催股」出來。
報導說，在股市高度泡沫下，一些風險迹象已明顯浮現出來，大股東與投行、基金紛紛抽資。
大陸媒體報道，根據wind數據庫顯示，2015年4月1日至2015年5月29日，兩市共有773家上市公司大股東進行了減持。深市35.77%的上市公司大股東進行了減持，而滬市減持的比例則為16.42%。
另據報導，復星國際CEO梁信軍稱，他們4月以來正按照每週套現20億元的速度，從A股撤離，主要是到海外尋找便宜的資產。
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【2015年06月10日訊責任編輯：孫芸】
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有了它 腳丫腋下臭味不愁了

明礬可以抑制細菌的生長，因此有解毒、殺菌，燥濕止癢的功效，也是天然除臭劑。（Fotolia） 炎熱夏天，容易出汗，最讓人尷尬的應該是腳臭味和腋下異味，要如何消除，應該很多人想知道。坊間偏方很多，如果試過了效果都不是很好，那麼現在就試試天然除臭劑──礦物明礬，會有意想不到的效果。
天然明礬礦是含有硫化物礦物和含鉀礦物經過風化作用和氧化還原反應自然生成的硫酸鹽礦物。明礬可以抑制細菌的生長，因此有解毒、殺菌，燥濕止癢的功效，也被當作天然除臭劑，用來消除體臭。
清除腳臭，你可以這樣做：
（Fotolia） 有些人平時並無腳臭問題，但一到夏天，流汗量增加，鞋中高溫多溼的環境，成了各種細菌與黴菌的溫床，雙腳不知不覺也產生了難聞的臭味。如果是正常的菌叢，用溫水充分清洗後，腳底肌膚會保持再弱酸性，足癬等壞菌就不易繁殖。
溫水洗後腳臭味還無法完全消除，原因可能就在鞋子。可用明礬保養鞋子，或在腳底塗抹明礬，讓肌膚變酸性，細菌就不容易繁殖。建議夏天至少要準備二雙鞋子替換穿，換下的皮鞋要放在通風處，並定期清潔保養。
另外，要注意的是，有腳臭問題的人，千萬不要用沐浴乳清洗雙腳，因為沐浴乳的防腐劑會將正常菌叢殺死，使足癬等壞菌繁殖，臭味更加惡化。
2招除腋下臭味：
（Fotolia） 腳臭可以靠鞋子掩蓋，但腋下異味稍一動就會飄出，真的是很令人尷尬！教你2招輕鬆除臭。
1、 洗臉盆加300 cc 的水，倒入10 g粉末狀明礬攪拌溶解，直接將明礬水塗抹在腋下即可。
2、 如果是固態的明礬，則直接塗抹腋下，不需加水。
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【2015年06月09日訊 責任編輯：李熙】
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金融人士：股市與經濟相背 中國情況最危險

（記者劉毅報導）
有國際策略研究公司人士日前表示，全球經濟增長今年預期低於往年，但經濟和股市背道而馳，其中以中國情況最為危險。
據香港媒體6月7日報導，斯皮羅主權策略研究公司董事總經理尼古拉斯•斯皮羅撰文表示，央行採取的貨幣政策已經影響到股市，其中中國股市在經歷了5月28日下跌後，跟著大幅反彈就是最好的例子。
經濟增長和股市相背
根據經濟合作與發展組織公佈的消息，截至2011年的10年內，環球經濟每年平均增長近4%，但今年預期僅增加3.1%。
美國經濟今年預計增長2%，低於早前預測的3%增幅。歐洲各國經濟表現大相逕庭。根據數據提供商Markit的資料，法國製造業仍在萎縮，德國製造業產出在5月份降至五個月以來新低。
雖然經濟增長不如預期，但各國股市表現卻不俗。
美國長達6年的牛市已經疲態畢現，標普500指數今年只微升2.7%。但美聯儲主席耶倫提出警告，稱美國股市估值「甚高」。儘管歐洲經濟仍存在脆弱之處，但實施量化寬鬆政策後，歐元匯率下跌，令歐元區國家的廠商受惠並驅動法、德兩國股市今年分別上升18%及16.5%。
中國情況最危險
斯皮羅在文中稱，5月28日，上證綜指大跌6.5%，創下15年來其中一個最大的單日跌幅，但之後迅速反彈，6月1日上漲近5%，原因是中國「官方」的非製造業採購經理人指數（PMI）跌至2008年12月最低水平，突顯了中國經濟放緩的嚴重程度。疲軟的PMI數據提振了中國股市情緒，這是「壞消息就是好消息」現象的最新例子。在這個現象下，投資者會把負面的經濟發展情況看成正面因素，理由是這些因素可能會促使央行進一步推出貨幣寬鬆政策。
中國上證綜指今年飆升52%，深證綜合指數在過去一年中幾乎翻了三倍。但與此相對的是中國經濟增長大幅放緩，為了刺激經濟增長，中共近半年來3次降息，2此降準，貨幣寬鬆政策沒有對經濟起到實質的刺激作用，反倒刺激了股市瘋漲。
中國股價高得離譜的例子比比皆是。一家寵物食品公司市盈率為221倍，一家桑拿機製造商市盈率為285，一家風扇製造商市盈率是732。中國股市長期以來跟經濟現實關係稀薄，但是目前的漲勢已經達到新的極致。創業板的泡沫更大，平均市盈率高達140。據信達證券的策略分析師陳嘉禾估算，目前近85%的上市公司的估值是高過2007年的最高值的，2007年的股市大泡沫最終以慘淡破裂收場。
面對股市巨大的泡沫，中共政府仍繼續推行一系列刺激增長的措施，令泡沫愈來愈大。
斯皮羅預期中共當局將推出更多措施刺激炒家，炒家或將繼續獲得可觀回報。但較審慎的投資者目睹上週中國股市大跌後，將預感未來情況不妙。
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【2015年06月08日訊 責任編輯：高靜】
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