介紹百香果

要是頭幾年你問我百香果是啥，我還真不知道，其實百香果用來做果汁特別好喝，但是價格比較貴，所以……我們可以自己種啊！
百香果又名時計果，又稱西番蓮，藤蔓植物，花朵似時鐘，所以日本人稱它為時計果。耐暑性強，耐寒力弱，冬季常綠，自花結實，一年開花２次，分夏及秋果，３～４月（夏果）以及９～１０月（秋果）若地溫降至攝氏２０度，百香果便停止生長，需視情況使用加溫設備。通常栽植３年後方有結果。
大家都知道百香果是一種非常有營養的水果，含有數十種人體重要的氨基酸，以及有增強抵抗力防衰老等功效，近年來價錢年年攀升。其實百香果十分粗生，容易生長，屬於生命力旺盛的藤蔓植物。
百香果的營養價值 百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效，製作成飲料，冷熱飲皆宜，口味極佳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。
1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用；
2、排毒養顏機理：凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用；
3、塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態；
4、促進代謝：超纖維能夠促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
百香果可以自己種
香港市售百香果（西番蓮）種子包。

可以網上買來植株，或者買百香果來直接種是一樣，如果想要好點的品種就去買苗回來種，當年就可以結果子。長勢非常旺盛。


碩果纍纍，等着吃美味又可口的果子。 百香果怎麼吃
1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪；
2、製作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁；
3、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
小編說兩句
種百香果首先需要花盆，最好能有一個小陽台，等它長大了，它的藤蔓可以爬滿整個陽台，等到了夏天，就可以一邊乘涼，一邊喝百香果汁了。
來源轉自：
【壹品健康（epchina123）景鴻加註及圖片】
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