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2016年8月16日 星期二

美麥當勞停用抗生素 中共：不跟進


美國麥當勞、肯德基停用含抗生素的雞肉產品，但中共2業者皆無作出回應。（Getty Images）
【記者陳品旭／綜合報導】
麥當勞和肯德基宣布，將在2017年停止使用含有人類抗生素的雞肉產品，但僅限於美國。在中共市場上，麥當勞與肯德基皆沒有作出回應。
日前，英國慈善機構ShareAction發起了一場電郵運動，呼籲消費者寄信給麥當勞CEO伊斯特布魯特（Steve Easterbrook），停止全球3萬多間麥當勞使用含抗生素的肉品和乳製品，而不只局限於美國本土。
不過，據中共經濟網報導，中共麥當勞在接受《證券日報》採訪時表示，在動物治病過程中使用抗生素是必須的，要求中共供應商使用抗生素須嚴格遵守國家相關的法規。「我們將與相關政府部門、供應商、專家協作，根據中共農業的實際情況，逐步推進行業的發展。」另外，據路透社報導，美國幾個消費者團體也向肯德基遞交了一份超過35萬人簽名的請願書，呼籲停止使用含抗生素的雞肉。肯德基尚未對此發表回應。

美國麥當勞、肯德基停用含抗生素的雞肉產品，但中國2業者皆無作出回應。（Getty Images）
中共品牌研究院研究員朱丹蓬分析，連鎖快餐品牌在飼養牲畜家禽中常規性的使用抗生素，是為了降低死亡率，減少成本壓力。不過，麥當勞只在美國禁用抗生素，這兩種標準之下，顯然是不公平。
現今市場上的肉雞生長周期約為37天，在大規模的養殖下很難不用抗生素。不過，現在對抗生素的使用越趨嚴格，連養殖戶也不敢亂用，一般肉雞養到28天後就停止使用抗生素，因有一段停藥期，所以等肉雞屠宰後，一般都檢測不出殘留抗生素。
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【2016年08月16日訊】
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