天網（網路版）: 海味店售瀕危魚花膠王漁護署放蛇揭發律政司擬起訴

2015年10月18日星期日

海味店售瀕危魚花膠王漁護署放蛇揭發律政司擬起訴

■今年5月，綠色和平項目主任鄧敏琳（左）等成員將石首魚花膠仿製品放在機場示威，抗議港府打擊走私不力。
source:AppleDaily

《蘋果》及環保團體今年初放蛇揭發本港多間海味店高價出售以瀕危石首魚製的「花膠王」；更有海味批發商利用香港作中轉站，將違禁花膠大批走私到內地。事件曝光後，漁護署過去4個多月向全港約150間海味店放蛇，證實最少在兩間商店撿獲石首魚花膠，已將調查報告交律政司擬作檢控。環保團體綠色和平指，近月再到上環放蛇時，仍發現有海味店聲稱可出售石首魚花膠。
記者：梁御和
涉事石首魚花膠是由墨西哥加利福尼亞灣石首魚的魚鰾製成，坊間稱作「金錢鰵」，譽為「花膠之王」，每隻售價最高可達百萬元，近年大受中國富商及高官追捧。但該魚早於1977年被列為《瀕危野生動植物種國際貿易公約》中的瀕危物種，若長期被濫捕，有可能面臨絕種。任何人藏有、販賣或入口有關花膠均屬違法。
本報及環保團體在今年中到上環多間海味店放蛇，其中位於永樂街的德盛蟲草莊曾經公然向記者兜售石首魚花膠，每公斤開價40萬元；而專營魚翅海味批發、身兼海產進出口商會總秘書的林丁貴，也被發現公然在店內展示石首魚花膠，更聲稱有「一批批賣去國內」。
最高可判囚兩年
報道刊出後，漁護署隨即向全港約150間海味店展開放蛇調查。漁護署回應本報時證實，巡查期間在其中兩間商戶內，撿獲懷疑石首魚花膠，經基因化驗後確定為加利福尼亞灣石首魚，現正徵詢法律意見。該署又指，根據《保護瀕危動植物物種條例》，非法進出口及管有加灣石首魚、或由其製成的花膠作商業用途，最高可被判罰款港幣500萬元及監禁2年，有關物品亦會被沒收。律政司發言人表示，已經收到漁護署的調查報告，現正研究相關證據及法律，會適時決定是否提出檢控。
政府高調打擊非法花膠，但一直關注事件的環保團體綠色和平項目主任鄧敏琳表示，近月曾經派員走訪上環47間海味店嘗試購買石首魚花膠，發現部份店員變得警覺，沒有再在店內展示花膠；但最少有6間海味店仍聲稱可以代為「攞貨」，並着先留下電話等候通知。
環團斥刑罰寬鬆
鄧批評，香港對走私瀕危物種的刑罰一向寬鬆，很多時只是罰款了事，過往就有走私瀕危蘭花的案例，當事人最終只被罰款100元，「一塊石首魚花膠嘅價錢50萬，不法商人罰完錢可以再犯，根本就冇阻嚇力」。她又指，香港現時已淪為黑市買賣的轉口港，促政府將此類走私行為列為有組織犯罪行為，增加刑罰；以及加強海關前線人員培訓。
花膠又稱魚肚，即「鮑參翅肚」中的「肚」，由大魚腹中的魚鰾生曬而成，一般認為有滋陰補腎之效，有指亦可幫助傷口復原。一般花膠平均每隻約1,000至2,000元，較貴的印尼蜘蛛肚售3萬元。但體形較大、屬花膠之王的金錢鰵，每公斤售價達40萬元。
國際嚴打走私加灣石首魚 source:AppleDaily

加利福尼亞灣石首魚屬頂級花膠的金錢鰵花膠，又稱「金山鰵魚肚」、「金錢肚」，本港有售的花膠長度超過20厘米及聲稱來自墨西哥，實為加利福尼亞灣石首魚的魚鰾製成。其獨特之處，在於鰾前端有一對像辮子的細長管狀盲管。
產地墨西哥加強搜查
加利福尼亞灣石首魚與另一種同樣被列為I級瀕危的加灣鼠海豚（Phocoena sinus）一直居於墨西哥海域。由於兩種魚的體積相近，不法商人多年來使用刺網撈捕石首魚時，往往會將鼠海豚一併撈入網內，導至大量鼠海豚窒息死亡。根據國際捕鯨委員會最新報告，現存的鼠海豚只餘下不足57條，較本年中錄得的約100條再次大幅下降，有可能於3年內絕種。
在國際輿論壓力下，墨西哥政府近月展開連串打擊行動。本月初跨部門派出共800多人在加利福尼亞灣一帶打擊非法捕魚，扣查22艘捕魚船及拘捕19人，同時撿獲543條加灣石首魚。7月時當地警察也在機場拘捕3名欲乘坐客機回上海的中國人，在其行李內發現274件、共35公斤的加灣石首魚魚鰾。較早前也有一名61歲中國人被美國機場執法人員截獲，發現其行李內藏有58件石首魚魚鰾，準備運往另一間由其親人持有、位於香港的公司轉售，涉案男子近日被美國法院判罰款7,000美元（約54,600港元）。
■記者梁御和
業界：花膠五年炒貴兩倍 source:AppleDaily

生記行老闆李志勝

花膠價格不斷炒高，近五年因內地客搶購升值兩倍，普通靚花膠也炒至每斤千多元，珍貴的更動輒逾萬元一両，有店舖遂新推收購買賣陳年花膠，「後生仔唔識食，不如攞過嚟啦」，但就拒收禁售的花膠。
西環老字號滷水店生記滷味近月擴充營業，但卻不賣鴨鵝，而是另開設生記行轉為買賣花膠。老闆李志勝說眼見花膠價錢有升無跌，遂與賣花膠數十年的街坊合作。李指以往多香港人行船，「個個行船嘅都係食花膠補身」，老一輩知道花膠功效，而當年花膠相對便宜，「儲儲埋埋好多喺屋企」。但隨着長者過世，年輕一輩大多「唔識食」，令珍貴陳年花膠蒙塵。
內地客來港搶購
李志勝指出，存放花膠沒太高要求，且放得越久價值越高，「食落會爽啲，最緊要係補而不燥」。他又說，內地暴發戶近年來港搶購花膠，靚花膠又買少見少；2010年至今，一般靚花膠價格由一斤數百元漲至千多元，升幅逾兩倍；名貴的更「有錢都買唔到」。
花膠價值高低，除了要看年份，更要看種類。李志勝指數款炒價越來越高的珍貴花膠，包括鰵魚製的花膠，有補腰腎功效，一隻五両重售價可達5萬元。李稱本地最早期的鰵魚肚只是隨便曬乾，呈平板狀，後期的則會摺成乒乓球拍狀，以此兩種的品質及功效最佳。次一等的則是以白花魚製成的白花膠，聲稱對孕婦特別有益處。他指白花膠以本港產的最珍貴，一両重的可售1萬元，馬來西亞產的白花膠一斤亦可賣8萬元。
另一種外表如同吹脹氣球的名為「蜘蛛膠」，來自早已經絕種的大紅魚，李志勝稱長期服用可改善腸胃及有美容功效，每斤可售6萬至7萬元，但如果是一隻本身是二両重的大花膠，一隻已可賣逾3萬元。但李志勝表明不會收購禁售的花膠種類。
李志勝補充，越深色的花膠越有價值，因為花膠存放時間長會逐漸轉為深褐色。但若花膠出現黑點，即已經發霉，證明當初曬得不夠乾。
不過，他說一般客未必懂得分辨，可帶到該店了解，或到附近海味店查詢，「但佢哋就好少肯收購」。他說該店自6月開業以來，不少年輕人持舊花膠前來轉售，「有啲居然俾老鼠咬咗個窿」，慨嘆「唔識寶」。
■記者佘錦洪
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