整株大豬草看起來很挺拔，但千萬不要被它的表象所迷惑，一定要遠離它。（維基百科）
夏季和秋季是人們外出旅遊探險的季節，專家提醒，民眾進行戶外活動時，除了不要隨便採摘路邊、山野、湖邊的野生植物食用，以避免中毒外，很多植物也是眼看手勿動。不小心接觸有毒植物，輕則身體發癢，重者紅腫，甚至有生命危險。
近日英國一名10歲女孩進行戶外娛樂時，觸碰到大豬草（Giant Hogweed），從而造成三度燒傷症狀，需植皮治療，此事引起有關部門對野草安全的關注。
植物有時候看起來顏色嫩綠可愛，但可能有很強毒性，傷害人於無形。植物種類繁多，有時難以辨認哪種有毒，因此，安全起見，郊遊時還是眼看手勿動吧！
那麼哪些野草含毒素呢？下面介紹6種有毒植物。
1、大豬草
大豬草（Giant Hogweed）是一種從亞洲入侵的植物，一個世紀前，大豬草由英國進入北美洲。
這種植物高達6米、葉長有絨毛，莖上有紫色斑點，20至30朵白色花聚集成傘狀，可以有1米寬。整株大豬草看起來很挺拔，但千萬不要被它的表象所迷惑，一定要遠離它。
大豬草的汁液與紫外光結合後會產生炙痛。多倫多植物公園（Toronto Botanical Gardens）園藝主管札米特（Paul Zammit）表示，大豬草的液汁最危險，因為所含化學成份會令人在陽光下出現皮膚過敏而起泡。
皮膚如果沾染大豬草的汁液， 24小時先出現紅腫，2、3天後有發炎癥狀和小水泡，嚴重的造成燒傷症狀。不少人幾個月甚至幾年後仍然受到光照性皮膚炎的困擾，對紫外光過敏。大豬草的毒素如接觸到眼睛，可能會引致短暫性失明，嚴重者更會導致永久失明。 英國發生多宗接觸大豬草的案例，部份兒童因為起泡情況嚴重須送院治療。
園藝專家表示，大豬草並非一般家居前後園的野草，但如發現其蹤影，千萬不要徒手接觸，以免中毒。要清除大豬草，應尋找持牌園藝人士協助，一般市面上有售的農藥對大豬草並沒有效，需專門農藥。若情況嚴重，可考慮將整塊草地連根剷起，重新鋪上新草皮。
2、野生防風草
野生防風草和大豬草有相同的過敏成份，接觸有毒汁液會引起嚴重紅腫發炎和出水泡。（維基百科）
野生防風草是傘形科的多年生草本植物，標誌特徵是有金黃色小花。它的莖稈最高能長到一米左右，葉片邊緣呈鋸齒狀。野生防風草和大豬草有相同的過敏成份，接觸有毒汁液會引起嚴重紅腫、發炎和出水泡，汁液直接接觸眼睛更可能導致失明。不過野生防風草雖莖葉的汁液有毒，但其根部卻可以食用。
因野生防風草汁液引發的皮膚炎對陽光非常敏感，需用衣物或陽傘等遮擋方式躲避陽光。
野生防風草可能出現在荒廢的院落、舊田、路邊和鐵路旁，有不少野生防風草是人工種植的品種擴散到野外。野生防風草與蘿蔔最大的分別是開黃色花，以及有強烈氣味。
這種植物生命力頑強，植物種子可以存活五年之久。
3、黑斑毒芹
黑斑毒芹是一種劇毒植物，整株植物都有毒。（維基百科）
黑斑毒芹的花呈傘形狀，由多朵小花聚集組成，花瓣白色。它毒性很強，能影響人的呼吸中樞，最快可以在30分鐘內令人昏迷和呼吸困難。
4、毒長春藤
毒長春藤（Poison Ivy）生長在叢林邊沿地帶、小徑旁，甚至公園內。（維基百科）
約50至60%的人接觸毒長春藤後會發生過敏反應，常見症狀是痕癢和發炎，也會起水泡。沾染上毒長春籐的汁液可能會在未來引發皮炎。
如果懷疑自己接觸毒長春藤，可以立即用冷水清洗，若皮膚上出現大片紅腫或發炎情況，需馬上就醫。
5、北美商陸
北美商陸（Pokeweed）原產於美國東部，整株植物可長到2米高。（維基百科）
人和動物誤食北美商陸的中毒症狀為：發汗、視力模糊、嚴重嘔吐或干嗆，從嘴到胃均有灼熱感，腹部抽搐、腹瀉，甚至會心臟麻痺而死。
6、豚草
豚草每年開花時，會產生大量黃色花粉，能傳播到幾百公里外。（維基百科）
豚草每年開花時，會產生大量黃色花粉，能傳播到幾百公里外。由於該草花粉中含有水溶性蛋白，與人接觸可迅速釋放，引起過敏性反應。過敏症狀包括鼻癢、打噴嚏、眼睛癢等，嚴重者也可引發哮喘或其他呼吸系統疾病。
每年八九月份，豚草大量花粉在空氣中飛揚，當花粉密度達每立方米40一50時，人們吸入後就會感染。在美國、加拿大及歐洲使上千萬人致病受害。
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